5 интересных фактов о миндальной муке, которая есть в отделе "Кремико":

1. миндальная мука изготавливается из сырых миндальных орехов, которые сначала обдирют от кожицы, а затем измельчают в мелкую муку. Такой процесс обработки позволяет сохранить все полезные свойства миндаля.

2. миндальная мука богата белком, витаминами (E и в 2), минералами (магний, железо и цинк) и не содержит глютена.

3. эта мука имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно усваивается организмом, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

4. миндальная мука обладает приятным ореховым вкусом и легкой текстурой, что делает ее идеальным компонентом для выпечки безглютеновых и низкоуглеводных изделий.

5. используется миндальная мука в качестве заменителя обычной пшеничной муки в рецептах для приготовления пирогов, печенья, кексов и других десертов.
Также ее можно добавлять в каши, йогурты, смузи и другие блюда для увеличения содержания белка и питательных веществ.

Отдел "Кремико" на фермерском рынке г. Киров, ул. Е. кочкиной 3 б (площадь Конева).