Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Вегетарианская пицца с Черри.

17.05.2017 в 02:56

Горячее горячее_ рб?
Продолжая тему домашней пиццы, поделюсь с вами незамысловатым рецептом, остальные варианты пиццы можно посмотреть здесь (есть не только вегетарианский вариант.

Продукты для теста:
150 мл воды.
1 ч. ложка сухих дрожжей.
250 гр муки (полезнее взять в равных пропорциях цельнозерновую и обычную муку).
1. ст ложка оливкового масла.
Соль.
Начинка:
2 ст ложки рикотты или любого творожного сыра.
70 гр сыра.
Черные оливки (маслины).

Ветка помидоров Черри.
Орегано.
10-20 гр Сыра с голубой плесенью.
Зелень по вкусы (руккола, листья салата или базилик).


Дрожжи разводим теплой водой, мы добавляем чайную ложку сахара. Через 15 минут можно приступать к приготовлению теста.
В глубокую миску всыпаем муку и соль, добавляем оливковое масло, дрожжи, смешиваем руками. Нужно очень хорошо вымесить тесто, не нужно спешить добавлять муку, месите минут 7 и оно станет идеальным. Тесто скатываем в шар, накрываем пищевой пленкой, ставим в теплое место на 30 минут.


Когда тесто поднимется нужно раскатать, смазать его творожным сыром, посыпать орегано и нарезанными на кусочки оливками, сверху щедро выложить сыр. Теперь можно положить черри. Я раскладывала Черри прямо с веточками, чтобы пицца выглядела более аппетитно и необычно, но по желанию от веточек можно избавиться. Выпекаем пиццу при 180 градусах 15-20 минут. Как проверить пиццу на готовность я уже писала в предыдущих рецептах.
При подаче посыпаем пиццу зеленью и натертым сыром с голубой плесенью. Приятного аппетита! Буду рада, если в комментарии вы приложите фотографии вашей пиццы.



Читайте далее о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya