Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

В том случае, если вас всегда тянет на "Сладкое".

09.08.2017 в 15:29

Борьба с "Углеводным Жором".
Проблемы эндокринная системы человека и избыточная масса его тела неразрывно связаны между собой. Мнение о том, что причина ожирения скрывается , внимание, только в высокой калорийности потребляемой пищи не совсем верно. Безусловно, если человек потребляет несравнимо большее количество калорий, чем ему необходимо, с учетом его генетических особенностей и образа жизни, масса тела постепенно увеличивается
. Но потребление большого количества калорийной пищи - это не просто слабость. Причиной тяги к мучной, жирной и сладкой пище является так называемый "Углеводный Голод".
Мы попробуем разобраться, что же это такое. Наверное, всем известно, что за поддержание здорового уровня сахара (глюкозы) в крови, отвечает гормон инсулин, выделяемый поджелудочной железой. Этот гормон снижает количество глюкозы в крови, перерабатывая его в гликоген, который откладывается в печени. Конечно, процесс гораздо сложнее и действие инсулина на этом не ограничивается, но нам всего этого знать необязательно, ведь мы думаем о том, как похудеть, а не заделаться медиками. Количество гормона инсулина, выделяемого в кровь не постоянно, а зависит от того, сколько глюкозы поступает в кровь. Когда мыс даем себе слабинку и наедаемся сладкого или мучного, или, что еще хуже пьем сладкую газировку, уровень сахара в крови поднимается практически мгновенно, т. к. все это - простые углеводы, которые усваиваются быстрее всего. Поджелудочная железа неотложно реагирует выбросом в кровь большого количества инсулина, которого вырабатывается больше, чем это необходимо, для обезвреживания всего сахара в крови. Сахар из крови быстро "Утилизируется" и по нашим сосудам начинает бегать инсулин, в поисках глюкозы. А ее больше нет. Именно поэтому, уже через час или полтора после употребления простых углеводов, мы начинаем чувствовать голод снова. Это и есть "Углеводный Голод" - главный виновник того, что мы объедаемся пирожками и сладостями с утра до ночи. А мы - то думали, что мы просто слабые сладкоежки?
Как же справиться с этим коварным врагом порождающим не только жир на боках? Начало войны будет сложным, но посильным - отказ от простых углеводов и замена их сложными углеводами. Сложные углеводы содержатся во фруктах, злаках и овощах. Лучше всего выбирать фрукты и овощи с большим содержанием клетчатки (яблоки, груши сельдерей, капуста, цельные злаки) - это поможет насыщению полезными углеводами и очистит кишечник. Как только организм перестанет получать простые углеводы, нагрузка на поджелудочную железу начнет снижаться, уровень инсулина нормализуется, и чувствительность тканей к инсулину начнет восстанавливаться. Следовательно, свободного инсулина в крови станет меньше, и желание постоянно перекусывать сладостями и мучным постепенно снизится, а вскоре и вовсе пропадет.

Ещё читайте новости о здоровом образе жизни http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/zdorovyy-...