Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Питание против болезней: принципы и результаты.

19.09.2015 в 08:33

Наверное, вы уже слышали о сенсационном китайском исследовании, которое длилось 20 лет и в нем принимало участие несколько тысяч семей? Это фундаментальное исследование в области питания провели известные ученые Америки и Великобритании. Китайское исследование (КИ) стало самым масштабным исследованием в области питания. Результаты оказались довольно неожиданными, и очень порадовали вегетарианцев и любителей сыроедения. Они еще раз утвердились в том, что двигаются в правильном направлении
. Перед вами пять выводов КИ и принципов питания, которые помогут не болеть.

Питание на основе растительной пищи не позволяет набирать вес и защищает от всех болезней.

Исследования доказали, что при питании на основе растительной пищи, болезни и набор лишнего веса просто невозможны. Ученые выяснили, что растительная пища строго соответствует пищеварительной системе, а животный белок - ключевая причина практически всех известных болезней. И, в первую очередь, рака печени.

Идеальное питание, по мнению исследователей, должно состоять из растительной пищи. Идеальная пища должна обладать двумя свойствами - быть способной к самоперевариванию и содержать пищевые волокна. Этим двум критериям отвечают сырые фрукты, овощи, орехи, масличные семена, зерна, корнеплоды, зелень. Желательно полностью исключить все продукты, содержащие животных белок, в том числе мясо, яйца, молоко, кефир, сыр и прочее.

Изначально эти данные подтвердились в экспериментах на крысах. Крыс разделили на две группы. В корме для первой группы было 20% животного белка, а корм второй группы содержал всего 5 животного белка. Итог был устрашающим: у всех крыс из первой группы развился рак или предраковые повреждения. С крысами из второй группы было все в порядке. Этот эксперимент повторяли несколько раз и результаты всегда оставались прежними.
Пища, которая (как мы считаем) содержит много витаминов, не всегда здоровая.

Иногда мы добавляем в свой рацион питания пищу, которая, как мы считаем, содержит макроэлементы, минералы, витамины, жирные кислоты, аминокислоты и так далее. Но это абсолютно не дает гарантию, что мы питаемся правильно. Например, нам всегда твердят о том, что в мясе много незаменимых аминокислот. Однако в долгосрочной перспективе потребление животного белка может вызвать огромное количество болезней. Только употребление пищи, соответствующей строению и физиологии пищеварительной системы дает нам возможность быть здоровыми.

Да, перестраивать свое отношение к еде сложно, потому что мы выросли на исследованиях ученых, которые говорили с точностью до наоборот. И для нас изменение наших убеждений, сложившихся годами и веками, очень трудная задача. Тем не менее, прогресс не стоит на месте.
Витаминные добавки небезопасны часто.

Еще один интересный вывод китайского исследования: прием биологически активных добавок не только не гарантируют хорошее состояние организму, но и может дать непредвиденные побочные эффекты. Опасность бад еще в том, что принимая их, вы считаете, что ограждаете себя от всех болезней. В этом случае человек чисто психологически дает себе моральную поблажку и считает необязательным заниматься спортом или придерживаться диеты. Доказательства того, что пищевые добавки могут принести пользу здоровью, отсутствуют.
"Плохие" и "хорошие" гены активизирует пища.

Исследования доказали, что все наши болезни начинаются с неправильного питания. Абсолютно все болезни - ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак - можно регулировать питанием, корректируя количество животного белка в пище.

Не бывает "Плохих" и "хороших" генов. Гены активизированные или нет бывают. Происходит "Запуск" очень просто: сдвиг микрофлоры в кишечнике в одну или в другую сторону дает возможность активизироваться спящим генам, которые присутствуют в нашем организме. Растительная пища не запускает такой "Сдвиг", а животная - запускает.
Растительная пища организм от химических воздействий защищает.

Еще один вывод такой: организм становится более устойчивым, неблагоприятному воздействию вредных химических веществ при употреблении растительной пищи. Когда отпадает необходимость перерабатывать животный белок, печень, которая является химической лабораторией нашего организма, с легкостью справляется выведением ядов из организма.

Ну и еще один плюс от питания растительной пищей в том, что в организме высвобождается огромное количество энергии. И человек может направить эту энергию в любое полезное "Мирное Русло". Питайтесь правильно!

Подробнее читайте информацию об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...