Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Необычайная польза Зиры для здоровья.

17.01.2016 в 12:50

Не поленитесь и попробуйте!

Зира (кумин) имеет сильный специфический запах и слегка горьковатый ореховый вкус - основные особенности этой королевы восточных пряностей. Используют в кулинарии в основном семена Зиры как целые так и измельченные.


Целые семена Зиры - основная приправа для восточного плова. Порошкообразная Зира превосходно дополняет все блюда из мяса, ее включают в состав всех маринадов и соусов. Зира прекрасно дополняет овощные блюда. В кондитерском производстве используется как ароматизатор хлебобулочных и кисломолочных изделий и продуктов. Зира - неизменная добавка ко всем видам соления и квашения, помидоры, огурцы, грибы, капуста получаются очень вкусными и ароматными.


Благодаря тому, что Зира обладает многочисленными полезными свойствами она широко используется в медицине и парфюмерии. На острове комино в Средиземноморье названом по имени этого растения ни один коминчанин не страдает сердечнососудистыми заболеваниями, а инфаркт здесь крайняя редкость. Это благодаря тому, что поля острова покрыты кумином, а его жители регулярно употребляют Зиру в пищу.




Читайте далее новости о без гормонов не существует http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty