Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Молочная каша в горшочке.

24.04.2017 в 23:57

Пшенная каша очень вкусна и полезна, а приготовленная на молоке она приумножает свои полезные свойства. Дело в том, что белки проса неполноценны из-за отсутствия в них отдельных незаменимых аминокислот, а белки молока прекрасно компенсируют этот недостаток проса. Поэтому всем советую приготовить молочную кашу в горшочке по этому рецепту.

Ингредиенты:
Пшено - 4 Ст. Ложки.
Молоко - 250 грамм.
Сахар - 2 чайных ложки.
Соль - 1 щепотка.
Ванильный сахар - 1/2 чайных ложки.

Масло сливочное - 30 грамм.


Количество порций: 1-2.


1. несколько раз мы промываем пшено холодной водой.
2. затем сливаем воду и выкладываем пшено в горшочек.
3. далее заливаем пшено молоком. Добавляем сахар, ванильный сахар и соль, все перемешиваем. По желанию можно добавить такие специи, как мускатный орех или корица.
4. отправляем горшочек с пшеном и молоком в духовку, крышкой не накрываем. Выставляем температуру готовки - 180-190 градусов. Оставляем кашу томиться в духовке примерно 50 минут.
5. затем вытаскиваем горшочек из духовки и добавляем в него сливочное масло. Снова ставим в духовку и готовим до образования на каше корочки золотистого оттенка. Когда появится корочка, накрываем горшочек крышкой и готовим в течение 10-15 минут.
6. готовую молочную кашу можно подавать к столу! Чтобы подсластить кашу, использовать лучше мёд, а не сахар. Так и вкусней и, что более важно, полезней! Приятного аппетита!