Как понять, что перед вами сыр, а не "Сырный Продукт".

Советы от профессионалов.

- вкусный и популярный в нашей стране продукт сыр. Он во многих блюдах и сам по себе идеален. Но есть одна серьезная проблема - качество сыра. Мы, конечно, уже привыкли к разного рода пищевому фальсификату: есть сметана, а есть сметанный продукт, есть пирожные с растительным кремом и "Постное Сливочное Масло". Точно так же различают сыр и сырный продукт.

"Разве это имеет значение? Вы." - спросите Ведь по вкусу эти два вида продуктов почти не отличимы (встречаются очень даже качественные подделки), а стоимость последнего намного ниже.
А я отвечу: "имеет. Уж поверьте! " Основной аргумент в пользу - его натуральность сыра. Мы едим для того, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. Еда должна быть источником полезных и важных элементов и соединений. Сырный же продукт делают из вредного пальмового масла, которое провоцирует появление холестериновых бляшек, лишний вес и повышает риск сахарного диабета.

Способы определить некачественный сыр:
Согните ломтик сыра (комнатной температуры) под углом 90 градусов. Таким образом, если он треснул на сгибе, то перед вами подделка.
Нормальный сыр не должен крошиться. В противном случае это смесь пальмового масла, сухого молока и красителей.
Наличие дырок. Это может показаться смешным, но именно "Дырявость" сыра определяет его качество. В среде сыроделов идеально гладкая текстура считается своего рода пороком.
Низкая цена. Как ни печально, но качественный твердый сыр не может быть дешевым.

Вердикт очевиден: лучше заплатить немного больше, купить немного меньше сыра, но быть стопроцентно уверенными, что вы едите то, что полезно и не нанесет ущерб здоровью.

Смотрите ещё статьи о продуктах здорового питания по ссылке http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya