Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Как питаться в ресторане с умом и не переедать.

13.06.2016 в 12:52

1. сводите количество ингредиентов к разумному минимуму.

Чем больше ингредиентов в вашем обеде или ужине, тем сложнее уследить за их сочетаниями.
Выбирайте простые опции из одного - двух основных ингредиентов: хороший соус и грамотно подобранные приправы обеспечат полноту вкуса и аромата.

2. налегайте на "Правильные" овощи.


Один из известных "Здоровых" лайфхаков - побольше зелени заказывать. Начните с микса салатов, а в качестве гарнира выбирайте овощи - печёные или на гриле. Сложно застраховать себя от овощей с пестицидами, ведь качество продуктов зависит от добросовестности ресторатора, но цукини на гриле с чесноком в любом случае более щадящая закуска, чем двойная порция хумуса.

3. не стесняйтесь задавать вопросы официанту.

Работа официанта не сводится к функции "Принеси - Подай" и подразумевает деликатное посредничество между посетителем и поваром. Интересоваться стоит не только тем, где была ваша пища до попадания на кухню, но и тем, как её готовят, - особенно если вы склонны к аллергиям или плохо переносите некоторые продукты.
Дрессинги для салатов и соусы имеет смысл просить отдельно - так вы сможете контролировать их количество в блюде, а при желании и вовсе от них отказаться.

Из всех блюд отдавайте предпочтение вареным, запечённым и приготовленным на гриле. К тому же всегда можно попросить повара нарезать томат вместо изысканного салата или приготовить обычное картофельное пюре, если доктор прописал диету или вам хочется чего-нибудь попроще. Только в том случае, если не понимаете значения названий блюд, не стесняйтесь спросить.

4. запивайте пищу с умом.

Вокруг воды в рационе питания регулярно формируются мифы разной степени странности. Например, есть мнение, что она якобы разжижает желудочный сок. Большинство медиков не видит оснований для такого вывода: клинические исследования показали, что приём воды, как правило, существенно не изменяет кислотно-щелочной баланс желудка. Доктора отмечают, что пить воду во время еды даже полезно, особенно если до этого вы долго обходились без воды: обезвоживание тормозит процессы пищеварения.

Ещё читайте о правильных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravilnoe...