Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Что едят космонавты на орбите?

19.01.2018 в 16:51

Вики клорис управляет лабораторией, где разрабатывают космическую еду. Она рассказала, чем питаются космонавты и почему они не пьют газированные напитки на орбите.

В рацион космонавтов входит 200 видов блюд, и в этом списке есть яичница - болтунья, спагетти, курица в соусе терияки, гратен из брокколи. В праздничные дни экипаж ест индейку, батат, кукурузную запеканку и овсяные печенья с изюмом.

Что едят космонавты на орбите?
Есть на борту нужно предельно аккуратно и без крошек. Мусор от еды забивается в систему очистки воздуха, и тогда приходится делать вакуумную уборку.

Что едят космонавты на орбите? 01
Обычно космонавты перекусывают высушенными по особой технологии снэками, которые упакованы в тюбики и герметичные пакетики. Их разогревают и едят вилкой прямо из упаковки.

Что едят космонавты на орбите? 02
Посудой на станции не пользуются, а остатки пищи вообще не хранят. Специального холодильника для продуктов у экипажа нет. Поэтому сотрудники лаборатории, которые разрабатывают рецепты космической еды, делают консервы с большим сроком годности. Такие продукты можно практически в любых условиях хранить.

Ещё космонавты мороженку едят. Она у них в морозильнике для клинических образцов лежит. Как только экипаж прибывает в запланированное место, мороженку быстро съедают, чтобы освободить место под образцы.

Продукты для длительных экспедиций могут храниться по пять - семь лет. Видов еды длительного хранения мало. Ещё из-за большого срока хранения еда часто меняет вкус, цвет, текстуру и запах, а её полезные свойства со временем исчезают.

Все газированные напитки на орбите упакованы в аэрозольные баллоны, как взбитые сливки. Космонавты стараются не пить напитки с газом, ведь они вызывает отрыжку, которая в невесомости влажная, в отличие от земной. Плюс при сокращении диафрагмы еда может попасть обратно в пищевод, а это не очень - то и приятно.