5 секретов здорового веганства?
Какой бы ни была причина перехода на веганское питание, перейти на такой образ жизни довольно сложно. Привыкание не происходит за один день, добиваться цели нужно постепенно. Как сделать это с минимальным стрессом для организма, в максимально короткие сроки?
Протеины в растениях.
Белок для нормального развития и функционирования всех органов необходим. Отказавшись от мяса, не забудьте включить в свой рацион его заменители. Щедрыми протеиновыми источниками являются бобовые и киноа. Они незаменимыми аминокислотами богаты. Также полезно есть грибы, семена тыквы, льна и тмина, орехи. Из зелени наиболее полезными считаются спаржа, капуста брюссельская, листовая, брокколи, шпинат.
Ореховое молоко.
Вам не придется отказываться от любимого кофе с молоком. Отличной заменой питательной белой жидкости станет вытяжка из миндаля или кешью. Приготовить напиток можно в домашних условиях.
Как сделать? Замочите орехи на ночь, чтобы размякли. Промойте, залейте фильтрованной водой в пропорции один к четырем. Взбейте в блендере до однородного состояния. Миндальную жижу нужно процедить, а кешью можно пить сразу. Для более насыщенного вкуса можно добавить экстракт ванили, мед, кленовый сироп или агаву.
Натуральные спреды.
Сэндвичи? Для бутербродов используйте пюре из авокадо, хумус, ореховое масло и т. д. намажьте массу на тост, сверху положите овощи - сытный перекус готов.
Приятные приятные на вкус постные блюда. еда, даже обычный отварной рис, будет вкуснее, если готовить на специальной овощной основе. Просто бросьте в кастрюлю с водой парочку целых морковок и зубчиков чеснока, очищенную от шелухи луковицу, стебель сельдерея, лавровый лист и душистый перец горошком. Варите все это на протяжении двух часов, потом процедите. Готовую жидкость можно хранить в холодильнике до 7 дней. Другой вариант - заморозить порционно и добавлять в пищу вместо бульонных кубиков, в таком виде можно держать месяц.
Домашняя домашняя продукция. овощи и фрукты в супермаркетах часто обработаны химикатами для длительной сохранности. Лучше лучше покупать продукцию небольших фермерских хозяйств. образом вы сделаете несколько хороших дел: позаботитесь о себе, поддержите местного производителя, внесете лепту в улучшение экономики региона. Заметки@заметки@Ican.