Как вкусно сварить гречку в мультиварке?

18.08.2015 в 17:55

Вкусная гречка.
Еще в роддоме врач неоднократно повторяла: "В Рационе Кормящей Матери Должна Присутствовать Гречка". Ведь, по сути, это уникальный продукт, источник полезных микроэлементов и витаминов (витамины группы B, PP, A, E. в семье гречку не любили, правильной и здоровой привычки вовремя не выработали. Но рождение дочки внесло коррективы в образ жизни, в том числе и в плане здорового питания. Уже дома я задалась вопросом, как же вкусно сварить гречку?

Пробовали традиционный рецепт из соотношения 1 часть гречки к 2 частям воды. Но "Царица Круп" пережевывалась долго и нудно, муж ныл, просил избавить от "пищи богатырей". И вот наконец - то череда экспериментов закончилась, я нашла отличный и простой рецепт для мультиварки.
Рецепт вкусной гречки с курицей.
Ингредиенты:
1, 5 стакана гречки;.
1 куриная грудка;.
1 луковица;.
1 морковка;.
2-3 Зубчика чеснока;.
Подсолнечное масло;.
Соль, перец по вкусу;.
Лавровый лист.
Как приготовить?
1. дно чаши мультиварки полить подсолнечным маслом.
2. куриную грудку порезать кубиками, посыпать солью и перцем по вкусу, и выложить в чашу мультиварки:
3. режим кубиками лук и мы отправляем в мультиварку следующим слоем:
4. морковь протираем через терку и выкладываем следующим слоем:
5. в миску высыпаем полтора стакана крупы. Тщательно перебираем и промываем в нескольких водах гречку, выкладываем ровным слоем на морковь:
6. заливаем наше блюдо водой. Уровень воды в кастрюле должен превышать уровень гречки на один палец.
7. крошим чеснок, добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист.
8. в мультиварке выбираем режим "Плов", таймер устанавливаем на час:
9. через час зовем домочадцев к столу.
Не знаю, почему, но гречка действительно вкусная получилась. Может свое дело делает лучок с морковкой, а может она такая особенная становится при готовке в мультиварке. А главное! Минимум готовки, подготовительные процедуры заняли всего 15 минут.
В качестве гарнира гречку можно подать и к котлеткам, отбивным, рыбе. В этом случае, процесс готовки в мультиварке занимает не более 5 минут:
1. повторяем шаг 5 из вышеуказанного рецепта: перебираем и моем крупу.
2. солим, добавляем лавровый лист.
3. закрываем крышку, в мультиварке выбираем режим "Гречка".
4. ждем звуковой сигнал и наслаждаемся.
Надеюсь, я вдохновила на эксперименты с гречкой. Есть только одно но! Увлекаться гречкой, как и любым другим продуктом не стоит, необходимо помнить: "Питание Должно Быть Сбалансированным".