Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 салатов с куриным Филе: идеальный белковый ужин?

17.05.2017 в 00:52

1. салат с куриным Филе и капустой!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 1 шт (отварное).
* капуста - 200 г.

* зеленый горошек - 4 ст. л.
* огурец - 1 шт.
* чеснок - 3 г.
* йогурт натуральный - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе порезать кубиками. Капусту порезать тонкой соломкой. Огурец кубиками порезать. Добавить зеленый горошек, йогурт, тертый чеснок. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!


2. салат из пекинской капусты с яйцом и куриным Филе.
Ингредиенты:
* Филе куриное - 150 г.
* пекинская капуста - 1/2 шт.
* яйца - 5 шт.
* морковь - 1 шт.
* укроп - 1 пучок.
* натуральный йогурт - 6 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Мы шинкуем пекинскую капусту. Лучше взять ту часть, где листочки тонкие, нежные. Складываем всё в глубокую ёмкость и чуть мнём руками. Морковь чистим, моем и трём на мелкую тёрку. Отправляем к капусте. Отваренные заранее яйца режем крупно и высыпаем к остальным компонентам. Мелко рубим укроп. Можно взять и любую другую зелень. В зимнее время также и замороженная подойдёт. Куриное Филе сначала отвариваем. Можно сделать это в пароварке - так салат будет более лёгкий. Ещё один простой вариант приготовления мяса - запечь в духовке с любыми специями. Охлаждённое Филе режем кубиками. Добавляем йогурт и перемешиваем.
Приятного аппетита!


3. салат из курицы с ананасами и кукурузой.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 500 г.
* ананасы консервированные - 1 банка.
* кукуруза консервированная - 1 банка.
* сок половины лимона.
* соль, перец - по вкусу.
* натуральный йогурт - по вкусу.
Приготовление:
Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй.
Пока грудка будет вариться, занимаемся банками. То есть сливаем жидкости из банок. Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей. Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя. Размяли. Берем пол - лимона. Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой йогурта. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу. Перед подачей перемешиваем.
Приятного аппетита!


4. любимый салат "Цезарь": правильная версия!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 2 шт (отварное).
* стебель сельдерея - 3 шт.
* яйца - 2 шт.
* помидор - 1 шт.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* цельнозерновой хлеб - 15 г.
* оливковое масло - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Итак, куриное Филе отварим заранее в течение 30 минут в подсоленной воде. Точно так же поступим и с куриными яйцами - отварим их в течение 15 минут, а затем резко остудим. Помидор промоем в воде и нарежем ножом небольшими кусочками прямо в емкость, держа овощ в руках. Стебли сельдерея также промоем и нарежем на досочке круглыми кусочками. Очистим от кожуры куриные яйца и промоем в воде, нарежем крупными кусочками и всыпем в емкость. Охлажденное отварное куриное Филе нарвем руками по волокнам на кусочки и добавим к остальным ингредиентам. Посолим и поперчим салат по вкусу. На мелкой терке натрем твердый сыр. Кусок цельнозернового хлеба порезать на небольшие кубики и подсушить в духовке. Сухарики из цельнозернового хлеба всыпем. Нальем масло и аккуратно перемешаем наш салат "Цезарь". Подаем на порционных тарелках, украсив свежей зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!


5. салат с куриным Филе: белковый ужин?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 200 г.
* огурец - 1 шт.
* листья салата - 100 г (у нас айсберг) * яйца перепелиные - 5 шт * йогурт натуральный - 100 г приготовление: яйца варим, готовим курицу (любимым способом), все ингредиенты мелко нарезаем и смешиваем, заправляем йогуртом. Наш супер вкусный салат готов! Приятного аппетита!


Ещё читайте статьи о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...