Ингредиенты (на 5 сочников:
Тесто:
50. г цельнозерновой муки.
25 г овсяной муки.55 г обезжиренного кефира.Стевия, ванилин.
Начинка:
120 г обезжиренного творога.
1 белок.Стевия, ванилин.Желток для смазывания.
Приготовление:
Замесить тесто. Для начинки все смешать. Тесто раскатать толщиной 0, 3 см. Вырезать круги, на половину выложить творожную начинку и накрыть второй половинкой. Смазать желтком. Выпекать на 180 градусах 15-20 минут, до румяности.