Сёмга запеченная с брокколи в йогурте.

Ингредиенты:

2 стейка семги - каждый по 200-250 гр. (Желательно охлажденные).
Брокколи - 300 гр.
Йогурт - 200 мл. / Сметана.
Вода 100 мл.
Лук репчатый - 1 ср. шт.
Молотый мускатный орех - 1/3 ч. л.
Корень сельдерея (засушенный) - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Подготовте 2 стейка семги. Очистите от чешуи. Возьмите емкость из жаропрочного стекла с крышкой. На дно емкости положите бумагу для запекания, а на неё положите стейки. Добавте немного перца, соли, засушенный корень сельдерея. Он очень интересный вкус придает.
Нарежте брокколи на зонтики и уложите их сверху на семгу.
Добавте йогурт (предварительно смешайте его с водой. Уложите кольца лука по окружности емкости, сверху добавте молотый мускатный орех, соль и перец.

Накройте крышкой, поставте в духовку (заранее разогрейте до 200 градусов) запекайте 30-35 минут.
Семга и брокколи получаются очень сочными, тающими во рту. Приятного аппетита!

Смотрите ещё о салате с красной фасолью и корейской морковьюДалее читайте новости о луке мелко порезать и обжарить здесьСмотрите ещё о сладком перчике нарезать тонкой соломкой Далее читайте статьи о приятном аппетите! http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...