Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Слоёный торт из курицы и овощей!

02.06.2017 в 00:51

Рецепты_Veronikadiet.
На 100 грамм - 93. 03 ккал.
Б/ж/у - 13. 38/2. 25/4. 06.

Ингредиенты:
1 кг куриное Филе.
2 шт морковь.
1 шт лук репчатый.
3 шт картофель.
1 шт яйцо куриное.
1 шт цукини.
Соль, чёрный молотый перец, сушёные укроп, петрушка, кунжут по вкусу.
2 ст. л оливковое масло.

Приготовление:
1. куриное Филе нарезала тонкими пластинами. Посолила, поперчила.
2. лук нарезала полукольцами, морковь, картофель и цукини кружочками.

3. лук и морковь потушила на сковороде с оливковым маслом и небольшим количеством воды до золотистого цвета.
4. сначала картофель, затем цукини обжарила на а/п сковороде, смазанной каплей масла.
5. форму для запекания смазала оливковым маслом, выложила на дно слой слегка отбитого Филе и смазала взбитым яйцом.
6. сверху выложила слой картофеля, лука с морковью и цукини. Края филейного слоя оставила свободными (примерно 1, 5-2 см!
При запекании они будто "Запечатали" все внутренние ингредиенты.
7. накрыла вторым слоем Филе и т. д. овощных слоёв у меня получилось 3.
Каждый слой из филе я солила и смазывала взбитым яйцом.
8. верхний слой посыпала ещё кунжутом.
9. поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Затем увеличила температуру до 220 градусов и запекала ещё 10 минут. 10. готовое блюдо аккуратно разрезала на порционные кусочки. Приятного аппетита!