Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Низкокалорийная шаурма? На 100 гр.

08.11.2015 в 06:30

- 121 ккал *.
1 штука (240 г) - 290 ккал.
Сохрани себе, чтобы не потерять?

А вы шаурму любите? Лично я - очень. Вот и мы приготовим полезную и диетическую шаурму, которая будет состоять из овощного салата, куриного Филе. Получается большая порция, заменяющая полноценный прием пищи.

Состав (4 порции:
2 листа тонкого лаваша (по 100 г каждый).
Капуста 300 г.
Морковь 100 г.
Куриное Филе 300 г.
Растительное масло 1 ч. л.
Салатный йогурт 60 г.

Кетчуп 1 ч. л.
Мука 1 ч. л. - 12 г.
Уксус 9% 3 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
1 зубчик чеснока.
Соль, специи.

Приготовление:
1. куриное Филе натереть солью, любимыми специями и пожарить на 1 ч. л. растительного масла.
2. нашинковать капусту и морковь, посолить, помять руками, чтобы пошел сок, добавить уксус, сахар, хорошо все перемешать и снова размять руками.
3. добавить соль по вкусу. Дать помариноваться 20-30 минут.
4. сделать соус: йогурт перемешать с кетчупом, измельченный чеснок, досолить по вкусу, добавить муку и размешать, чтобы не было комочков.
5. каждый лист лаваша разрезать на 2 части, по половинке листа на 1 шаурму, куриное Филе разделить руками на волокна.
6. на каждую порцию: помазать лаваш соусом, выложить Горкой капустно - морковный салат, сверху куриное мясо, полить соусом эту Горку и свернуть как шаурму.
7. каждую порцию убрать в маленький пакетик (снизу может выделиться соус), положить горизонтально, чтобы не вытек соус. Такая шаурма вполне нормально доживает до след. Дня в холодильнике (лаваш не размокает сильно).

Ещё читайте информацию о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...