Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Как поделиться тем, чего нет.

20.12.2023 в 13:51

Попросили у меня рецепт.
- А где у меня рецепт?
Нет рецепта.
Но есть интересные ингридиенты для укрепления здоровья.

Это как при работе с организмом нет готовых шаблонов для каждого человека.
Нет одного стандартного воздействия, аромата, методики или техники, которые помогут восстановить энергию, осанку и контур тела.

Всё зависит в каком состоянии пришёл человек, какой у него запрос, сколько сейчас энергии, какое время года и много чего ещё.

Как поделиться тем, чего нет.
И тогда я учитываю все обстоятельства и действую исходя из исходных данных.
Кому-то поможет тепло, кому-то холод, кому релакс, а кому активнее, у кого-то причина в голове, у другого в грудной клетке, а у иного в животе.

Кому-то нужно снизить физическую активность, а кому-то добавить.

Так и при выпечке печенья с протеином.
Я увидела, что протеин из которого я раньше делала коктейль стоит без дела.

Начала искать ему применение - добавила в сырники, не понравилась "Мыльная" структура.
Решила добавить в выпечку.

Нашла основу простого печенья, похожего на песочное или сдобное.

А дальше уменьшила количество муки, чтобы заменить её на другие сухие компоненты:
- Неактивные дрожжи - источник витаминов в, вкус слегка напоминает сухой сыр - 1 чайную ложку.
- Кокосовую муку - источник клетчатки.
- Псиллиум - тоже клетчатка и загуститель, его взяла 1 чайную ложку, вместо него можно яйцо.

- Грецкие орехи.
- Протеин - 50 гр, у меня был соевый с какао и подсластителем.
- Масло топлёное и кокосовое, можно одно из двух или просто сливочное.
- Мука ячменная и гречневая.
- Соду погасила уксусом.
- Шоколадную стружку - у меня без сахара.
- Сироп топинамбура, можно любой подсластитель.

Сухие ингридиенты перемешала между собой.

Яйцо или псиллиум с водой и с топинамбуром смешала.

А потом всё соединила.

Как в сказке, всё, что есть в печи, в смысле в запасах, всё на стол мечи.

Люблю я импровизировать! А вы чаще к готовым рецептам прибегаете или любите творить из того, что есть?