Что мешает летом в большом количестве употреблять фрукты и ягоды в свежем виде?
Лето не скоро, но пора готовится уже сейчас!
Казалось бы, лето само по себе так и располагает в большом количестве употреблять фрукты и ягоды в свежем виде. Вокруг такое разнообразие всевозможных летних даров природы. Столько всего яркого, пахучего, аппетитного, сочного, красивого и конечного же вкусного
. Как не соблазниться на всю эту натуральную плодовую прелесть и не сесть на все лето на фруктово - ягодную диету (а это так нужно каждому из нас для укрепления своего здоровья? Все это вроде бы так, но в жизни обычно происходит все в точности наоборот. По факту люди за лето съедают очень мало свежих ягод, фруктов, овощей и зелени. Почему? Что им мешает? Давайте рассмотрим эти помехи.
Даже летом люди слишком много вареной пищи съедают.
Получается причина того, почему люди даже летом едят крайне мало свежих фруктов и ягод - это то, что они в каждый прием пищи по инерции и привычке, как и зимой, съедают слишком много вареной пищи, а на сырую растительную пищу у них просто банально не хватает места в желудке, времени и сил. Видим, что приоритеты у народа смещены в сторону вареной пищи, а до свежих ягод и фруктов дело доходит в последнюю очередь.
Фрукты и ягоды на десерт - этого достаточно?
Все сводится к десертам. К объему десерта. Большинство думает, что поесть на десерт фруктов или ягод - этого достаточно. Нет у нашего народа понимания и практики того, что употребление свежих сырых фруктов и ягод - должно быть полноценным самостоятельным приемом пищи. Пусть лучше вареное пареное будет на десерт (если конечно влезет и если потом захочется.
Враг номер один натурального питания - это наша страсть к консервированию.
Что еще мешает летом в большом количестве употреблять фрукты и ягоды в свежем виде? Это устоявшаяся годами привычка переводить натуральные продукты - ягоды и фрукты - в консервированный и переваренный вид. Да, враг номер один живого натурального питания в летний период - это наша страсть к консервированию, деланию закаток и варений. Чем обычно заняты хозяйки в летние месяцы? "Ой, мне Некогда - я Консервирую" или: "Сегодня Целый День с Вареньем Провозилась". Часто можно услышать: "ты сколько уже банок на зиму закатала? " И вот ведра и центнеры полезнейшей биологически активной пищевой продукции - сырых фруктов и ягод - отправляются под действие разрушительного огня и разрушаются варкой и консервированием. Литровые банки с клубничным, малиновым, абрикосовым, сливовым, айвовым, грушевым, смородиновым, яблочным, вишневым вареньем - вот что мешает нам в полную силу использовать летний витаминный потенциал.
Далее читайте статьи о днях здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/den-zd...