Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Чипсы в духовке

Чипсы из овощей в домашних условиях. Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов.

Любителям похрустеть мы предлагаем освоить секреты приготовления здоровой домашней версии чипсов из овощей и фруктов! Для сегодняшнего обзора мы выбрали 7 лучших рецептов таких снэков и поделились секретами их приготовления.

Общие рекомендации.

Важное правило - ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара.

Как испечь хлеб на закваске в домашних условиях в духовке.

"Калач Хлебу не Замена" народная мудрость гласит. Славяне всегда отличались крепким здоровьем и выносливостью, в сравнении с "Тщедушными" европейцами. Так было вплоть до середины 20-го столетия. Почему сегодня "Сибирское Здоровье" утратило свою силу?
Пшеничный хлеб тогда грубый и совсем не белый был. Это от того, что готовили его на Руси исключительно из муки грубого помола - цельнозерновой муки. Такая мука получается, когда зерно смалывается целиком, вместе с периферийным слоем зерна и зерновым зародышем.

О дрожжах в те времена и не слыхивали. Вместо вредных дрожжей использовалась закваска.

Новый симпатичный проект на коленке: молодая пара из Солнечногорска начала печь бездрожжевой хлеб прямо в квартире, а потом уже и в собственной пекарне, откуда маковые и чесночные буханки заказывают даже в Москву.
Запуск январь 2012 года.
Бюджет 35 000 р.
Команда 7 человек.

Да - да, хлеб это вовсе не запретный продукт. Разумеется, магазинная выпечка ничего хорошего в себе не содержит, но вот домашний хлеб, испеченный исключительно их полезных ингредиентов - это настоящая Находка! Можно включать в свой рацион хоть каждый день. Заманчиво? Тогда вот 7 рецептов как раз такого хлебушка:
(Сохраните себе на стену, чтоб не потерять).
1. творожный хлеб с отрубями - низкокалорийная замена магазинному хлебу!
Пп рецепты хлеба в духовке. 7. Рецептов домашнего хлеба, для пп- бутербродов.На 100 г: 127 ккал, белки - 14 г, жиры - 4 г, углеводы - 8 г.