Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Куриные грудки в сливочном соусе.

01.02.2016 в 18:27

Только в том случае, если есть куриное Филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз куриные грудки за счет сливочного соуса получаются очень нежные, сочные и ароматные.

Ингредиенты:

- 1 кг курых грудок (порезать на половинки).
- 1 чашка нежирных сливок (чашка = 240 мл).
- 1 ч. л. дижонской гочицы.
- 3 зубчика чеснока.
-3-4 Веточки тимьяна.
- 100 г сыра.
- Растительное мало для обжарки.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мы нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим Филе с двух сторон.
2. нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом и обжариваем Филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
3. в сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. натираем сыр на мелкой тёрке.
5. перекладываем обжаренное Филе в форму для выпекания.
6. заливаем Филе сливочным соусом.
7. сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. Тут главное - не передержать Филе, чтобы оно осталось сочным. 8. подавать лучше сразу, пока горячее. Приятного аппетита!

Категории: Рецепты питания