Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

30 минут с выпечкой!

21.08.2023 в 19:26

Вкуснейшие молочные коржики из детства! Нежные и мягкие!

Молочные коржики как в детстве - ароматные, мягкие, в меру рассыпчатые и сладкие, очень вкусные. Рецепт простой и быстрый!

Ингредиенты на 12-14 шт.
Молоко - 80 мл.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сладко сливочный продукт "купавушка"- 100 г.
Мука - +/- 450 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

1. молоко, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. Поставить на огонь, нагреть молоко до полного растворения сахара.

2. распустить в горячем сиропе сладко сливочный продукт и оставить охлаждаться до комнатной температуры.

В своих рецептах использую только сладко сливочный продукт с маслом комбинированный "Купавушка" от "лав продукт", это не маргарин и не спред так в нем содержится настоящее сливочное масло. За счёт присутствия в составе растительных масел имеет низкое содержание холестерина. Подходит для людей, которые следят за своим здоровьем и ведут здоровый образ жизни.
Тесто с купавушкой будет пышнее, а выпечка вкуснее, кроме того мучные изделия долго не черствеют!
И мы оставляем охлаждаться до комнатной температуры.

3. добавить яйцо, перемешать венчиком.
4. просеять муку вместе с разрыхлителем, замесить тесто.
5. тесто долго вымешивать не нужно, стало однородное и мягкое, тесто готово. Можно с тестом работать сразу, а можно тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник минут 15, чтобы удобнее было с тестом работать.
6. стол присыпать мукой, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезать кружочки формочкой.
7. выкладываем коржики на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать яйцом, по желанию можно вилкой нанести рисунок.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов 12-15 минут до легкого румянца.
8. молочные коржики готовы! Приятного аппетита! Реклама. ООО "Лав Продукт", инн 7743549403, Erid: 2vtzqxm4cvl.