Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Ученые юургу рецепт омолаживающего пирога с антиоксидантом изобрели.

15.11.2023 в 08:25

На кафедре экологии и химической технологии юургу усовершенствовали традиционный рецепт венского фруктового пирога и создали десерт, который теоретически должен замедлить процессы старения организма и развития болезней сердца.

Ученые юургу рецепт омолаживающего пирога с антиоксидантом изобрели.
За основу взяли гостовский рецепт венского пирога. Вместо цукатов, ароматизаторов и красителей добавили в тесто натуральную вяленую землянику, благодаря чему десерт не содержит в себе белого сахара. Поколдовали над подсолнечным маслом, чтобы устранить дисбаланс полиненасыщенных жирных кислот омега-3-6. А затем собрали дегустационную комиссию из технологов, пекарей и кондитеров. Попробовав испеченный в лаборатории полуфабрикат, они отметили: продукт полностью соответствует всем требованиям и практически не отличается по вкусу от классического.


Рецепт "Омолаживающего" десерта юургу запатентовал в трех версиях: с 30 миллиграммами активного действующего вещества на 100 граммов продукта (минимальная суточная норма антиоксиданта), 90 и 150 миллиграммов. Клинические испытания, которые проводились на мышах, уже показали улучшение их лабораторных показателей. И если рецепт полностью докажет свою эффективность, то полезный продукт со специальной маркировкой будет рекомендован к распространению в розничных торговых сетях для всех любителей здоровой пищи. RG.