Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Список самых низкокалорийных продуктов?

08.03.2017 в 14:25

В первую очередь стоит отметить, что вода не содержит калорий совсем, она способствует транспортировке кислорода к клеткам, обеспечению их питательными веществами и обеспечению насыщенности клеток жидкостью. Учитывая это, при отсутствии противопоказаний, в день необходимо употреблять достаточно большое количество воды - около 30 мл на килограмм веса человека.
Другие низкокалорийные напитки:
Зеленый чай;.
Какао.

Список самых низкокалорийных продуктов?
Зелень обладает калорийностью от 0 до 50 ккал/100 г и характеризуется высоким содержанием необходимых организму витаминов и микроэлементов. Например, зелень сельдерея имеет 0 ккал/100 г, но поскольку организм затрачивает на его переработку некоторое количество энергии, его калорийность считается и вовсе отрицательной.
Низкокалорийные источники зелени:
Корень/листья сельдерея;.
Зеленый лук;.
Руккола;.
Салат;.
Кинза;.
Сельдерей;.
Шпинат;.
Салат латук.
Овощи в сыром виде полезны с точки зрения низкой калорийности и содержания большого количества витаминов и минералов. Энергетическая ценность овощей находится в пределах от 11 ккал для огурцов и до 80 для картофеля.
Низкокалорийные овощи:
Огурцы;.
Квашеная капуста;.
Свежая капуста;.
Редис;.
Баклажаны;.
Кабачки;.
Зеленый лук;.
Томаты;.
Спаржа;.
Морковь;.
Болгарский перец;.
Краснокочанная капуста;.
Свекла;.
Цветная капуста;.
Тыква.
Фрукты отличаются от овощей более грубыми пищевыми волокнами и более высоким содержанием углеводов. Самой низкой энергетической ценностью обладает алыча, всего 27 ккал/100 г.
Вообще, калорийность наиболее используемых фруктов в зависимости от спелости, сорта колеблется в диапазоне 30-70 ккал/100 г. калорийность ягод изменяется в диапазоне от 26 ккал для клюквы до 65 для винограда.
Фрукты и ягоды с низким содержанием калорий:
Айва;.
Алыча;.
Сливы;.
Грейпфрут;.
Арбуз;.
Вишня;.
Лимон;.
Апельсин;.
Брусника;.
Гранат;.
Груша;.
Дыни;.
Киви;.
Лимон;.
Крыжовник;.
Персик;.
Хурма;.
Черешня;.
Малина и земляника;.
Черная смородина.

Злаковые, в частности крупы, также характеризуются низкой калорийностью, причем на нее существенно влияет процесс готовки. Например, для гречки с энергетической ценностью 310 ккал/100 г при варке она уменьшается втрое.
Хлебобулочные и мучные изделия характеризуются высокой калорийностью, однако, с уменьшением сорта муки она снижается, а питательная ценность увеличивается.
Хлебобулочные изделия с низким содержанием калорий:
Ржаной хлеб;.
Различные хлебцы грубого помола;.
Вафельные коржи для готовки.

Рыба представляет собой отличный источник низкокалорийного животного белка, который составляет для трески 78 ккал, а для салаки уже 153 ккал. Морепродукты содержат 95 ккал/100 г, мидии - 50 ккал, а ламинария всего 5 ккал.
Низкокалорийные виды рыбы и морепродуктов:
Кальмар;.
Карп;.
Корюшка;.
Крабы;.
Креветки;.
Речной окунь;.
Налим;.
Судак;.
Хек;.
Минтай.
Камбала;.
Карась;.
Ледяная рыба;.
Налим;.
Щука.

Молочные продукты, в которых калорийность имеет прямую зависимость от жирности продукта и составляет для обезжиренного молока 31 ккал, для молока с 3, 2% жирности - 58 ккал. Более существенным является эта разница для творога - 88 ккал и 160 ккал для обезжиренного и 9% творога соответственно.
Низкокалорийные молочные продукты:
Натуральный йогурт (1, 5% жира);.
Простокваша;.
Молоко;.
Ряженка;.
Нежирный творог.
Кефир.

Наиболее низкокалорийными из мясных продуктов являются субпродукты (кроме куриных), энергетическая ценность которых составляет: для почек - 88-98 ккал, печени - 105-109 ккал, сердца - 96-101 ккал. Низкокалорийные мясные продукты:? Нежирная телятина;? Индейка;? Кролик;? Бараньи почки;? Свиная печень;? Свиные/говяжьи почки;? Свиное/говяжье сердце;? Куриные грудки;? Индюшачьи грудки.

Подробнее читайте новости о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty