Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рецепт@Clubblagostspb. Благорецепт.

15.11.2019 в 13:51

Дорогие клубчане! Мы для вас новую рубрику "Благорецепт открываем"!
Для вас мы будем публиковать проверенные нашими хозяюшками рецепты из благостных и натуральных продуктов. Чтобы прогрессировать в благости, усваивать духовную пищу, очень большое значение играет и пища, которую мы вкушаем! Поэтому пусть наша рубрика вдохновит вас готовить вкусно, разнообразно, для здоровья вашего тела, ума, а самое главное. Для господа!

Рецепт@Clubblagostspb.  Благорецепт.
"Хлеб и Каша - Пища Наша", "хлеб всему голова", "хлеб да соль" - сколько много стихов, афоризмов о хлебе.

Рецепт@Clubblagostspb.  Благорецепт. 01
Вот так торжественно мы откроем нашу рубрику рецептом хлеба!
Хлеб - это не просто продукт, а любовь и забота повара, передаваемые через зерно. Зерновые продукты имеют свойство при их приготовлении сильно впитывать настроение людей, с которыми соприкасаются, предавать карму. Поэтому замешивание теста - сакральный процесс, с помощью которого можно менять окружающее пространство любовью, вложенную поваром.
Чтобы в вашем доме стоял волшебный аромат, чтобы на вашем столе был самый настоящий и полезный хлеб, предлагаем вам рецепты бездрожжевого хлеба.

Рецепт@Clubblagostspb.  Благорецепт. 02
Рецепт номер 1. хлеб на кефире.

Нам потребуется:
Мука - 500 грамм.
Кефир - 400 мл.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сахар - 40 грамм.
Растительное масло - 50 мл.
Соль - 0, 5 ст. л.

Смешайте муку, соду и соль. Отдельно перемешайте сахар, кефир, масло. Влейте жидкость в муку. Все перемешайте. Выложите тесто в форму и, накрыв ее, оставьте "Отдыхать" при комнатной температуре 12 часов, в течении которых масса увеличится в два раза. Выпекайте при температуре 180-200 градусов в течении 1, 5-2 часов.

Рецепт номер 2. хлеб на закваске.

Поскольку хлеб на закваске, это длительный процесс, начинаем его в 18. 00-19. 00.

Опара.
- В 1 стакан теплой воды (не кипячёную ( или теплое молоко) добавляем.
- 2 столовые ложки сахара.
- 4 столовые ложки закваски.
- 1 стакан муки (можно любой, например, цельнозерновую пшеничную).
Смешиваем и ставим в теплое место для созревания опары.

В 21-22. 00 в опару добавляем.
- 1 чайную ложку соли ( можно наполнитель: изюм, орехи, семечки, а можно ничего и не класть, все равно будет вкусно).
- 1, 5 стакана муки (опять таки можно любую, уже можно обычную пшеничную (с ней будет хлеб понежнее).
- 1 ст. л. сливочного масла.

Все тщательно перемешиваем и выкладываем в форму смазанную маслом. Накрываем фольгой (это чтобы тесто не засохло сверху. В теплое место до утра ставим.

В 6-7 утра снимаем фольгу и выпекаем хлеб. Вниз ставим поддон с водой и на среднюю полку форму с тестом. 10 минут выпекаем хлеб на 250, далее снижаем температуру до 180\xB0 и выпекаем до готовности (примерно 40 минут. Готовность проверяется стуком деревянной ложкой по хлебу (должен быть сухой звук).

После того как хлеб готов, заворачиваем его в полотенце или в бумажный пакет.
p. s.: за закваской обращайтесь к нашим милым девушкам или ее можно самостоятельно приготовить за 6 дней.

Приятного аппетита! Предложите готовый хлеб господу. Вкушайте освященную пищу и будьте счастливы!

Автор поста - Анастасия к. команда "Клуба Благость СПб" торсунов о. Г. 8-921-438-12-59 организатор клуба Андрей Ковальчук мы желаем всем счастья.