Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Домашний сыр для идеальных бутербродов?

06.01.2018 в 13:25

Ингредиенты:

* молоко 1% - 1 л.
* сметана 20% - 200 г.
* яйцо - 3 шт.
* укроп - 1 ст. л (мелко порезанного).
* соль - по вкусу.

Приготовление:

Продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. Приступим.приступим. возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. яйца, влейте сметану. Венчиком венчиком или миксером сделайте массу однородной. доведите до кипения, посолите. Влейте яично - сметанную массу в молоко
Домашний сыр для идеальных бутербродов?. Снова доведите до кипения и проварите на очень меленьком огне 5 минут.


Оно оно творожистым станет. снимите с огня "Створоженное" молоко. дайте минут 5-7 постоять и остыть. добавьте укроп. .перемешайте. 10 дайте ему постоять. Откиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоев. Отцедите отцедите сыр от жидкости. завяжите марлю. минут на 10-15 сыр, чтобы лишняя влага стекла. Потом потом уложите в глубокую тарелочку сыр и поставьте сверху груз. уберите на 4-5 часов конструкцию в холод. спустя пять часов снимите марлю. сыр готов! режьте ломтиками и угощайтесь! приятного аппетита!