Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Бананы после тренировки: есть или не есть?

22.11.2015 в 06:50

Тренажерных залах часто можно встретить тех, кто сразу же после тренировки начинает есть банан. Да и по телевизору показывают, как в перерывах между геймами теннисисты съедают как минимум полбанана.

Рука к банану тянется.


Главная причина того, почему едят банан - восполнить запас энергии в организме. Как мы уже писали, после тренировки на небольшое время открывается так называемое "Углеводное Окно". И одним из неплохих вариантов его закрыть, и тем самым дать организму дополнительную энергию, является съедание банана.

Бананы богаты натуральным сахаром, то есть углеводами, которые при открытом углеводном окне быстро попадают в кровь.

В 100 г бананов содержится около 90 килокалорий и огромное количество витаминов и микроэлементов. Бананы также помогают восполнить в организме потери калия, который выходит из организма спортсмена с потом, что, в свою очередь, может привести к судорогам.

Бананы из газовой камеры.

Почти все бананы, которые продают в магазинах, выходят из газовой камеры, поэтому бытует мнение, что они не содержат полезных веществ и ничего кроме вреда не несут.

Все дело в том, что бананы в Украину попадают еще зелеными и недозрелыми. Их перевозят по морю при температуре 13-15 градусов. Такие бананы содержат много крахмала и не могут дойти до съедобной кондиции естественным путем.

Для быстрого дозревания бананы помещают в специальную камеру газации, куда подают газ - этилен. Именно этилен, при отсутствии кислорода, запускает процесс дозревания, форсирующий обмен веществ в плодах (превращение крахмала в сахар.

Тем не менее, после такого метода обработки, бананы все еще сохраняют свои полезные свойства. Тут главное знать одно - чем спелее банан, тем лучше: такой продукт содержит больше углеводов и легче переваривается организмом.

Питательный состав спелого банан (г на 100 г продукта:

Белки - 1, 5.
Жиры - 0, 1.
Углеводы - 21, 8.
Калорий - 89 ккал.

Полный состав банана в 100 г.

Содержит.

Белки, г 1, 5.
Вода, г 74.
Жиры, г 0, 1.
Клетчатка, г 0, 8.
Углеводы, г 21, 8.
Из них моно - и дисахариды, г 19.
Крахмал, г 2.
Витамин бета - каротин, мг 0, 12.
Витамин в 1 (тиамин), мг 0, 04.
Витамин в 2 (рибофлавин), мг 0, 05.
Витамин в 9 (фолиевая кислота), мкг 10.
Витамин Е (токоферол), мг 0, 4.
Витамин РР (ниацин), мг 0, 6.
Витамин с (аскорбиновая кислота), мг 10.
Железо, мкг 600.
Зола, г 0, 9.
Калий, мг 348 кальций, мг 8 магний, мг 42 натрий, мг 31 органические кислоты, мг 0, 4 фосфор, мг 28.

Смотрите ещё статьи о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya