Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

10 уникальных секретов моркови, которые полезно знать.

15.02.2016 в 06:50

Забудьте о таблетках с витамином а! С помощью замечательного оранжевого овоща - моркови - вы получите необходимый витамин а, а также еще ряд преимуществ для здоровья: ваша кожа будет красивой и молодой и вы сможете предотвратить развитие рака.
.

Польза для здоровья.

Морковь зрение улучшает.

Положительное влияние моркови на зрение давно было доказано. Морковь богата бета - каротином, который в печени преобразуется в витамин а. этот витамин трансформируется во внутренней оболочке глаза в родопсины, зрительные пигменты, необходимые для хорошего ночного видения.
Бета - каротин также защищает от дистрофии жёлтого пятна и старческой катаракты. Исследования показали, что люди, которые регулярно употребляют в пищу морковь, на 40 процентов меньше подвержены риску развития дистрофии жёлтого пятна, чем те, кто ест этот овощ в малых количествах.
Морковь помогает предотвратить рак.
Исследования показывают, что морковь снижает риск развития рака легких, груди и толстой кишки. Ученые открыли особые вещества - фалкаринол и фалкариниол - которые, вероятнее всего, обладают противораковыми свойствами.
Фалкаринол - это натуральный пестицид, который выделяет морковь, чтобы ее корни не поражались грибками. Морковь является чуть ли не единственным продуктом, который содержит этот компонент. Ученые обнаружили, что у мышей на 1/3 снижается риск развития раковых опухолей, если они регулярно едят морковь.
Морковь помогает бороться со старением.
Бета - каротин в моркови работает как антиоксидант, и препятствует разрушению клеток благодаря обмену веществ. Он также старение клеток замедляет.
Морковь здоровью кожи способствует.
Витамин а и антиоксиданты кожу от негативного влияния ультрафиолета защищают. Нехватка витамина а в организме делает кожу, ногти и волосы сухими. Витамин а защищает от появления преждевременных морщин, прыщей, сухости кожи, пигментных пятен и плохого цвета лица.
Морковь натуральным антисептиком является.
Знатоки лечебных свойств трав знают, что морковь способна предотвратить распространение инфекций. Ее можно прикладывать к порезам в сыром или вареном виде.
Морковь кожу красивой делает.
С помощью этого овоща можно сделать недорогую, но очень эффективную маску для лица. Для этого нужно смешать натертую на терке морковь с медом, оливковым маслом и лимоном.
Морковь сердечные заболевания предотвращает.
Исследования показали, что рацион питания, богатый каротиноидами, способствует снижению риска развития сердечных заболеваний. В моркови содержится не только бета - каротин, но и альфа - каротин, и лютеин. Регулярное потребление моркови также снижает уровень холестерина благодаря тому, что растворимая в воде клетчатка из моркови ограничивает действие жёлчной кислоты.
Морковь помогает очистить организм.
Витамин а помогает печени выводить токсины из организма. Она также уровень желчи и жира в печени снижает. Клетчатка моркови помогает очищать кишечник и ускоряет выведение шлаков.
Морковь зубы и десны оздоравливает.
Благодаря тому, что морковь является твердым овощем, при ее пережевывании очищаются зубы и ротовая полость. Морковь подобно зубной пасте и щетке счищает вредный налет и удаляет частички пищи между зубами. При пережевывании моркови выделяется много слюны, которая способствует регулированию кислотно-щелочного баланса во рту и не дает размножаться бактериям. Минералы, содержащиеся в моркови, также защищают зубы от повреждений.
Морковь от инсульта защищает.
Согласно исследованиям гарвардского университета, люди, которые употребляют в пищу более 6 морковок в неделю, в меньшей степени страдают от инсультов, чем те, кто ест очень мало моркови - 1 штуку в месяц и реже.

Интересные факты о моркови.
Кролики любят морковку, однако слишком много они съесть не могут. Для такого небольшого животного, как кролик, одна морковь - это как для человека 20! В моркови нет белого сахара, но содержится натуральный сахар, который может вызывать проблемы с пищеварением. Кроликам лучше давать морковную ботву.

Морковь вторым после картофеля самым популярным овощем является.

Самая большая морковь, которая попала в книгу рекордов - это морковь весом около 9 килограммов и длиной около 6 метров!

Существуют около 100 разновидностей моркови. Некоторые из них довольно крупные, другие мелкие. Также они могут отличаться по цвету: оранжевая, фиолетовая, белая, желтая и красная.

В Англии 17-го века женщины носили листья моркови на шляпах вместо цветов или перьев.

Как есть морковь?
Питательные вещества в моркови содержатся в очень тугих протеиновых капсулах, которые разрушаются при обработке моркови температурой, либо благодаря механическим действиям: измельчению, выжиманию сока, тщательному пережевыванию. При такой обработке каротеноиды намного более эффективными становятся. Жиры помогают усваивать каротеноиды, которые попадают в кровь, так как они растворяются в жирах.

Читайте далее о питаниях на неделю http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pitanie-n...