Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Желчнокаменная болезнь: как снизить риски?

17.04.2016 в 17:26

Желчнокаменная болезнь коварна: с одной стороны, часто встречается при лишнем весе, с другой - рьяные попытки похудеть могут усугубить проблему. Почему это происходит и как снизить риски?

По статистике, те, у кого имт от 25 и выше, страдают желчнокаменной болезнью (ЖКБ) в 2-3 раза чаще тех, у кого вес в норме. Конечно, вес - не единственный фактор риска, важны генетика, возраст, пол …. Но если ни гены, ни пол мы поменять не можем, то похудеть - посильная задача
. Главное - делать это правильно.

Жир - провокатор!
Желчные кислоты в растворении и переваривании жиров участвуют. И чем больше жира в нашем рационе, тем больше желчных кислот требуется на его переработку. Желчь в концентрированном виде в желчном пузыре хранится. Его объем невелик - 50 мл у мужчин и 70 мл - у женщин. На переваривание пищи каждый раз расходуются старые запасы, уступая место новой порции.
В здоровом пузыре этот конвейер как часы работает. Но если сократительная способность органа ослаблена, желчь застаивается и концентрируется до такой степени, что содержащиеся в ней вещества кристаллизуются. Эти кристаллы и служат основой для формирования желчных камней.
Лишний вес "Работает" сразу по двум фронтам: из-за него нарушается и двигательная функция желчного пузыря, и растет уровень холестерина. А именно холестерина формируется 80% камней.

5F, или кто рискует больше всех.
Западные специалисты для оценки рисков развития желчнокаменной болезни пользуются хорошо запоминающейся схемой 5 F:
1. Female - женский пол.
2. Fat - полная.
3. Fair - Haired - блондинка.
4. Forty - 40 лет и старше.
5. Fertile - фертильная (уже рожавшая.

Критические дни для жёлчного пузыря.
Лишний вес и высокий уровень холестерина одинаково опасны для мужчин и женщин. Но женщины страдают ЖКБ в 5 раз чаще, чем мужчины.
Оказывается, у сильного пола холестерин откладывается на сосудистой стенке, а у женщин его избыток переходит в желчь и из-за большой концентрации "Выпадает" в камни. При этом женские половые гормоны эстрогены в 2 раза снижают двигательную активность желчного пузыря. Поэтому, как только меняется состояние гормонального фона у женщины, перед каждой менструацией, во время беременности, климакса происходит застой желчи.
А еще у женщины слизистые оболочки желчного протока и матки формируются из одного зародышевого листка. И перед менструацией они утолщаются в одинаковой степени. Просвет протока уменьшается, и отток желчи из желчного пузыря затрудняется. А когда женщина вынашивает ребенка, протоки сужены все 9 месяцев.
Также в развитии болезни имеет большое значение наследственный фактор - обычно она передается по женской линии. Поэтому женщинам из таких семей стоит особенно тщательно следить за питанием и не набирать вес.

Коварная ноша.
Главное коварство заболевания в том, что его признаки могут быть неспе - цифичными, похожими на заболевания других органов -.
Желудка, сердца, кишечника. Многим камни до поры до времени вообще не доставляют проблем и обнаруживаются случайно при обследовании или уже после приступа. Самое частое осложнение желчнокаменной болезни - острый холецистит. Камни закупоривают проток, желчь застаивается, в ней размножаются бактерии, возникает сильная боль в животе, повышается температура. Другое осложнение - острый панкреатит: мучительная боль в верхней части живота, отдающая в спину, сопровождается тошнотой и рвотой. Тут нужна срочная операция. А если болезнь затянулась, не исключен и хронический панкреатит.

Что будем делать?

В случае если вы в группе риска, важно так наладить свою жизнь, чтобы свести этот риск к минимуму. В первую очередь похудеть. Но только не голодать, не устраивать себе разгрузочные дни, не урезать до минимума калории, не отказываться полностью от жиров! Подобные попытки избавиться от лишнего веса не менее опасны, чем собственно полнота. Большие перерывы между приемами пищи и нехватка растительных жиров и сложных углеводов как раз ведут к застою и сгущению желчи. Вам нужно:

* питаться дробно 4-6 раз в день. Полноценный завтрак, обед с овощным супом и ужин обязательны.
*" загружать" себя клетчаткой. Необходимы овощи, фрукты, зерновые, отруби - эти продукты нормализуют перистальтику кишечника и желчного пузыря, снижают предпосылки к камнеобразованию. Следите за стулом - запоров быть не должно! Для этого желательно съедать в день не менее 0, 5 кг фруктов (хурма, яблоки и др. ), Порцию овощного рагу из кабачков или тыквы, салат из вареной свеклы и моркови с консервированной кукурузой.
* не есть слишком жирной еды. Исключите копчености, колбасные изделия и раздражающие приправы. Однако полностью отказываться от жиров не стоит, это приведет к застою желчи. Просто по возможности замените животные жиры растительными и контролируйте их количество - нам нужно около 30 г в сутки.
* больше пить, 2-2, 5 литра воды за день, чтобы улучшить обмен веществ и вывести избыток желчи из организма.
* больше двигаться: занимайтесь гимнастикой, плаванием, бегайте или ходите минимум полчаса пешком каждый день.
* заниматься дыхательной гимнастикой. В том случае, если движение диафрагмы ограничено, желчь застаивается. Стоит освоить технику диафрагмального дыхания.
* контролировать состояние желчного пузыря. Для этого достаточно сделать узи. Все благополучно и камни не обнаружены? Следующее узи - через 2-3 года. Медицина@Medrussia здоровье@Medrussia желчекаменная_болезнь@Medrussia.

Читайте далее информацию о днях здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/den-zd...