Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Зачем оставлять на грядках корни капусты и томатов?

22.12.2023 в 14:25

Полезно знать!
Огородничество - наука экспериментов. Некоторые дачные приемы, которые на первый взгляд кажутся странными, имеют под собой достаточно разумное обоснование и, мало того, даже приносят пользу. Об одном из них и пойдет речь.


Зачем оставлять на грядках корни капусты и томатов?
Вот и подошло время уборки последнего урожая. Одни дачники убирают с грядок все подчистую, оставляя огород полностью пустым. Другие после уборки основных культур засевают огород сидератами, и он уходит под снег зеленым. Но существует промежуточный вариант - для тех, кто хочет помочь почве, но при этом не желает или не может заниматься посевом сидератов. Расскажем о нем подробнее.
Зачем оставлять на зиму на грядках корни капусты?

Некоторые дачники после уборки урожая поздних сортов капусты корни не выкапывают, а оставляют в земле до весны. Зачем они делают так?
Мы напомним, что любая почва состоит из двух частей - органической и минеральной. Именно органическая часть связана с таким понятием, как плодородие почвы. А из чего состоит органическая часть? Из остатков насекомых и животных, из корней, стеблей и листьев растений. Когда все эти составляющие разлагаются, образуется гумус - основа органической части почвы, ее плодородный слой, источник питания растений.
Вернемся к капусте. Корни капусты, оставленные в земле, до начала следующего огородного сезона перегнивают, тем самым улучшая состав почвы (о чем и было сказано выше) и помогая восстановить ее плодородие после огородного сезона.
Кроме того, осенью и весной, после оттаивания почвы, оставшиеся в земле корни привлекают дождевых червей. Последние разрыхляют почву, делают ее более воздушной, что способствуют свободному проникновению кислорода.

Вместе к корнями на грядке на зиму можно оставлять и нижние листья капусты. К весне они перегниют, и их можно разбросать по огороду и внести в почву вместе с органическими удобрениями.
Пользу вашему огороду принесут только абсолютно здоровые капустные остатки. В том случае, если же присутствуют хоть небольшие признаки заболеваний, корни и листья необходимо убрать и сжечь.
Зачем оставлять на зиму на грядках корни томатов?
Кроме капустных, дачники оставляют также на грядке на зиму и корни томатов.
Таким образом, если ваши кусты здоровы, не выдергивайте их. Надземные части срежьте секатором, а корни оставьте зимовать в земле. Ботву порубите на более мелкие части и уложите на грядки. После этого полейте все эм - препаратами. Полезные почвенные бактерии, входящие в состав эм - препаратов, ускорят процесс разложения растительных остатков. Весной вам останется лишь перекопать почву.
Те дачники, которые пользуются описанным методом, считают, что оставленные на зиму на грядке корни капусты и томатов воздействуют на почву так же, как и сидераты: улучшают ее структуру и повышают плодородие.