Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Углеводы vs белки: принципы раздельного питания.

15.05.2016 в 01:51

Многие диеты обещают стремительные результаты, но, как правило, после соблюдения жесткого режима и отказа от многих продуктов лишние килограммы возвращаются вновь. Только в том случае, если вы устали от изнурительных низкокалорийных или монодиет, почему бы не попробовать более щадящий принцип раздельного питания.

В раздельный рацион входит простая пища, так как сложные блюда, состоящие из многих компонентов и экзотические продукты сочетают в себе порой несовместимые элементы.


Основным правилом такого питания является разделение белков и углеводов. Все дело в способе их расщепления: если углеводы перерабатываются в щелочной среде, то белки лучше усваиваются в кислотной. Съедая за один прием пищи белки и углеводы, вы провоцируете одновременную выработку щелочных и кислотный ферментов, которые нейтрализуют друг друга, а часть пищи так и не успевает перевариться. И как следствие - шлаки, которые вредят здоровью и фигуре.

В раздельном рационе нельзя также совмещать белки с белками (мясо с рыбой), белки с жирами, белки с кислыми продуктами (мясо или сыр с томатами), углеводы с кислотами (мучное с апельсинами или яблоками), углеводы с углеводами (картошка с хлебом), углеводы с сахарами (булочка с повидлом).

Существуют также продукты, которые могут расщепляться в любой среде: морковь, брокколи, жирный сыр, грибы, тыква, чай, специи, перец, спаржа и пр.

Перерыв между приемами пищи должен быть 3-4 часа.

Придерживаясь рациона правильного питания вы не только сбросите лишний вес, но и поправите здоровье, так как такое питание показано для людей с многими заболеваниями печени, почек и желудочно-кишечного тракта.

Больше информационного материала о принципах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/princi...