Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Шарлотка с рисовой мукой

И название красивое, и внешний вид пирога сразу привлек мое внимание. "Конечно нужно приготовить!" - подумала я. Изменив немного рецепт под безглютеновую муку, (в этот раз я выбрала рисовую цельнозерновую),

Шарлотка с рисовой мукой. Янтарная шарлотка на рисовой муке без глютена

и уже сняв пробу, делюсь рецептом с вами.

Пирог мега-яблочный! - полтора килограмма яблок. Можно и со сливами приготовить, и с персиками, только время приготовления нужно будет сократить. И с грушами думаю интересно будет смотреться. Но с яблоками конечно лучше всего получается. Как и задумано автором оригинального рецепта. Пробуем?

Шарлотка с яблоками из рисовой муки. Шарлотка с яблоками в духовке. 3 простых и вкусных рецепта с фотографиями пошагового приготовления

Осень. Сезон яблок. Время выпечки с яблоками. Запах печеных яблок с корицей создает в доме атмосферу уюта и праздника. Пироги с яблоками очень вкусные, их с удовольствием уплетают и взрослые и дети. Кроме всего можно сделать такой пирог, который будет диетическим и вполне подойдет тем, кто следит за своей фигурой, дабы вес остался в норме.  Да, можно есть такие вот вкусняшки — и при этом худеть! А приготовить шарлотку очень просто. Об этом и расскажу Вам сегодня в статье.

Шарлотка яблочная без глютена на рисовой муке, с корицей и бананом

Шарлотка из рисовой муки с яблоками рецепт. Шарлотка с яблоками в духовке. 3 простых и вкусных рецепта с фотографиями пошагового приготовления

Осень. Сезон яблок. Время выпечки с яблоками. Запах печеных яблок с корицей создает в доме атмосферу уюта и праздника. Пироги с яблоками очень вкусные, их с удовольствием уплетают и взрослые и дети. Кроме всего можно сделать такой пирог, который будет диетическим и вполне подойдет тем, кто следит за своей фигурой, дабы вес остался в норме.  Да, можно есть такие вот вкусняшки — и при этом худеть! А приготовить шарлотку очень просто. Об этом и расскажу Вам сегодня в статье.

Шарлотка яблочная без глютена на рисовой муке, с корицей и бананом

Шарлотка из рисовой муки с яблоками. Шарлотка с яблоками в духовке. 3 простых и вкусных рецепта с фотографиями пошагового приготовления

Осень. Сезон яблок. Время выпечки с яблоками. Запах печеных яблок с корицей создает в доме атмосферу уюта и праздника. Пироги с яблоками очень вкусные, их с удовольствием уплетают и взрослые и дети. Кроме всего можно сделать такой пирог, который будет диетическим и вполне подойдет тем, кто следит за своей фигурой, дабы вес остался в норме.  Да, можно есть такие вот вкусняшки — и при этом худеть! А приготовить шарлотку очень просто. Об этом и расскажу Вам сегодня в статье.

Шарлотка яблочная без глютена на рисовой муке, с корицей и бананом

Духовку разогреть до 180 градусов.

Почистить одну грушу и разрезать на мелкие кусочки.

15 таблеток сахарозаменителя растолочь и насыпать в сотейник, добавить 1 ст. л. воды. Затем растворить и добавить ещё 5 ст.л горячей воды. Получится сладкий сироп.

Теперь необходимо добавить в сироп нарезанную грушу и проварить до мягкости, на среднем огне. Как только груша станет мягкой, взбить грушевый сироп блендером, до однородности.

Отделить белки от желтков.

Яичные желтки взбить миксером и добавить в них 3 ст. л. грушевого сиропа.

Яичные белки взбивать в густую пену и постепенно вливать оставшийся грушевый сироп, продолжая взбивать до мягких пик.

Грушевый пирог — 4 простых и вкусных домашних рецепта

Кулинары-новички обычно начинают знакомство с выпечкой именно с шарлотки — она быстро и просто готовится, а испортить ее практически невозможно. Это касается как аутентичного рецепта (из хлеба), так и более привычного (с мукой). Моя пп шарлотка с яблоками, творогом и овсяными хлопьями является более продвинутым, полезным, но не менее простым и вкусным вариантом. И я расскажу Вам как ее приготовить.

В советское время многие считали шарлотку диетической – в тесто не добавляли масло, что для популярных в те годы рецептов было не характерно. И хотя ее калорийность  действительно ниже, чем, скажем, у песочного теста, в рецепте все равно присутствуют сахар и пшеничная мука, которые не способствуют ни стройности, ни здоровому пищеварению.

Пирог пп с творогом и яблоками. ПП шарлотка из овсяных хлопьев с яблоками и творогом

Два очень простых рецепта, минимум времени и потрясающий результат! Толстые воздушные вафли без вредных добавок, своими руками.

Трубочки из рисовой муки. Венские вафли пп из рисовой муки с сыром – рецепт для мультипекаря

Эти пышные вафли появились в нашем доме 2 года назад, когда муж подарил мне желанную вафельницу. С тех пор они частные гости на нашем столе. Я делаю их на разной муке, обычно — кукурузной, рисовой или овсяной.
Люблю добавлять туда разные ингредиенты: какао, мак, изюм, орехи, кусочки фруктов, семечки, кунжут, кокосовую стружку…Вариаций масса! И да, они без сахара и белой муки.
Сегодня я расскажу два самых любимых рецепта: творожные и рисовые пп-вафли.
Творожные пп-вафли
Итак, нам понадобится:

Вкусные диетические сырники на рисовой муке, которые идеально подойдут для полезного завтрака.

Ингредиенты:

Творог 5% - 400 гЯйцо - 1 шт.Ванилин - 1 щепоткаПодсластитель - по вкусуМука рисовая - 40 гОливковое масло - 2 г

Приготовление диетических сырников:

Сырники с рисовой мукой пп. Сырники на рисовой муке

Шарлотка . Шарлотка – популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении.
Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты – супруги короля Англии Георга III, которая обожала яблоки. Слово также может быть связано со староанглийским charlyt, которым называли блюдо из молока, сахара и взбитых яиц.
Первоначально шарлотка готовилась «во спасение» черствого хлеба, который сдобривали сливками и маслом, и чередовали с очищенными яблоками. Сегодня рецептов шарлотки множество – от простых до невероятно сложных и изысканных.

Сейчас как раз самое время готовить различные блюда из тыквы. К ней предлагаю добавить рис, начинка получится сытной и очень вкусной.

Ингредиенты для теста: 2,5 ст. пшеничной цельнозерновой муки1 ст. кипятка0,5 ст. подсолнечного масла без запаха1 ч.л. разрыхлителя Ингредиенты для начинки: 350 г очищенной тыквы200 г риса20 г сливочного маслалюбой сахзам — по вкусу Способ приготовления:

Для начала займёмся тестом. В миске смешиваем кипяток и подсолнечное рафинированное масло.

Тесто для ПП пирожков. Пирожки с тыквой и рисом из заварного пп-теста

Овсяные вафли в мультипекаре. Полезные вафли к затраку — 8 классных пп-рецептовЗавтрак с пользой для фигуры и для хорошего настроения — пп-вафли с творогом, бананом, яблоками, кабачком. Скорее выбирайте самый классный рецепт.

Рецепт 1: творожные пп-вафли (пошаговые фото)

Вафли, которые не навредят фигуре…

Творог — 180 гЯйцо куриное — 2 штМука цельнозерновая — 5 ст. л.Крахмал кукурузный — 1 ст. л.Паста ореховая (арахисовая) — 1 ст. л.Разрыхлитель теста — 1 ч. л.Мед (или другой подсластитель по вкусу) — 1 ст. л.Молоко — 80 мл

Сейчас как раз самое время готовить различные блюда из тыквы. К ней предлагаю добавить рис, начинка получится сытной и очень вкусной.

Ингредиенты для теста: 2,5 ст. пшеничной цельнозерновой муки1 ст. кипятка0,5 ст. подсолнечного масла без запаха1 ч.л. разрыхлителя Ингредиенты для начинки: 350 г очищенной тыквы200 г риса20 г сливочного маслалюбой сахзам — по вкусу Способ приготовления:

Для начала займёмся тестом. В миске смешиваем кипяток и подсолнечное рафинированное масло.

Пирожки из цельнозерновой муки рецепты. Пирожки с тыквой и рисом из заварного пп-теста
Как приготовить блюдо «Галеты пп»

Гранола
Калорийность 1 батончика - 119 ккал!
Калорийность на 100 гр - 359 ккал.
Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.
Ингредиенты (на 10 батончиков):
• Хлопья овсяные - 200 гр (602 ккал)
• Мед - 30 гр (93 ккал)Веганская галета с яблоками. Галета с яблоками и орехами

Два очень простых рецепта, минимум времени и потрясающий результат! Толстые воздушные вафли без вредных добавок, своими руками.

Вафли из рисовой муки без молока. Венские вафли пп из рисовой муки с сыром – рецепт для мультипекаря

Эти пышные вафли появились в нашем доме 2 года назад, когда муж подарил мне желанную вафельницу. С тех пор они частные гости на нашем столе. Я делаю их на разной муке, обычно — кукурузной, рисовой или овсяной.
Люблю добавлять туда разные ингредиенты: какао, мак, изюм, орехи, кусочки фруктов, семечки, кунжут, кокосовую стружку…Вариаций масса! И да, они без сахара и белой муки.
Сегодня я расскажу два самых любимых рецепта: творожные и рисовые пп-вафли.
Творожные пп-вафли
Итак, нам понадобится:

Рецепт посвящён кулинарам, предпочитающим колоритную домашнюю выпечку на основе вполне безвредных продуктов: кефира, ц/з муки и овощей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель (крахмалистый) 400 грепчатый лук (средний) 1 шт.морская соль 5 гмолотая смесь перцев 1 гмускатный орех 1 щепоткамолотый кориандр 1 гсливочное масло/сливки 20 гпшеничная цельнозерновая мука 250 гпищевая сода 2 гсахар 10 гкефир 2,5% 125 млрастительное масло 15 млкуриное яйцо 1 шт.тмин 2 гПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бездрожжевое тесто из цельнозерновой муки. Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки

Перед вами моя НОВАЯ рубрика: ПРОВЕРКА. Хочу пояснить… В Интернете и во всякого рода группах в социальных сетях, засилие рецептов с красивыми картинками и текстом. Как человек, самостоятельно фотографирующий пошаговые, реальные рецепты, бываю часто возмущена и самим таким размещением и тем, что половина населения этих групп, тупо жмет на лайк, даже не вникнув в рецепт. С недавнего времени, стала практиковать ПП завтраки (Правильное питание), в связи с чем подписалась на несколько групп в сетях.

Ты давно мечтаешь похудеть, но никак не можешь отказаться от десертов? Тогда этот рецепт именно для тебя. Предлагаем приготовить диетический овсяный пирог , который по праву можно считать идеалом низкокалорийной выпечки.

В состав ингредиентов пирога входят сухофрукты, овсянка, кефир, обезжиренный творог и, заметь, ни грамма муки или сахара. Готовится по принципу «всё смешал — и в духовку». Просто, полезно и при этом очень вкусно!

Если вы решили сесть на диету, но не готовы отказываться от сладкого, то на этот случай есть шарлотка с медом и корицей, содержащей гораздо меньше калорий, чем предыдущие два рецепта.

Что будет нужно, чтобы ее приготовить:

0,5 ст. овсяных хлопьев без добавок;3 белка;2 ст.л. сахарозаменителя (напр. стевия);3 яблока;корица;мед для украшения.

Отсутствие желтков и муки позволяет значительно сократить количество калорий в конечном блюде несмотря на то, что оно будет достаточно сладким.

Белую муку заменить цельнозерновой пшеничной или ржаной — в ней много клетчатки, есть кальций, железо, марганец, также мука содержит витамины группы В и витамин Е, Н.Шарлотка из кукурузной, рисовой муки подойдет тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Если же вы просто хотите поэкспериментировать — используйте мучные смеси. Из овсяной муки также можно готовить диетическую шарлотку. Но поскольку этот вид муки быстро прогоркает, лучше брать овсяные хлопья долгой варки, которые перемалываются в муку непосредственно перед приготовлением. Иначе есть риск получить шарлотку с неаппетитным ароматом (хотя яблоки могут перебить неприятный запах муки). Творог — отличный дополнительный ингредиент для шарлотки, сделает блюдо более нежным и мягким.Шарлотка без сметаны. Шарлотка на сметане: маленькие хитрости приготовления самого вкусного яблочного пирога

Шарлотка пп с медом. ПП-шарлотка с яблоками: рецепт приготовления в духовкеИзначальный рецепт приготовления этого вкусного пирога претерпел серьезные изменения. Теперь диетическая шарлотка с яблоками может иметь в своей основе полезные продукты, что вполне соответствует духу похудения.

Данный диетический яблочный пирог приготовили впервые во Франции в 1814 году. Сначала в состав его приготовления входила мякоть хлеба белого, смоченная во фруктовом ликере. Были внесены французским поваром Мари-Антуан Каремом изменения в рецепте – бисквит использовал вместо хлеба белого, поверхность пирога смазывал кремом заварным. Яблочный пирог стал любимым десертом для многих людей, и он выручает тех, кто не любят проводить много времени на кухне. Такой диетический пирог с яблоками быстро приготавливается без трудоемких действий на кухне.

Мы все привыкли к сладкой выпечке. Большинство рецептов сладких булочек и пирогов предполагают как сладкую начинку, так и сладкое тесто. Поэтому в каждое из этих составляющих добавляется некоторое количество сахара. Но что делать, если сахар употреблять нельзя, а так хочется побаловать себя кусочком пирога? Тогда на помощь приходит наш рецепт. Шарлотка, приготовленная без сахара – это отличный выход для вас.Шарлотка любима многими хозяйками, имеет сотни способов и рецептов приготовления. Предлагаем попробовать один из самых вкусных и нежных. Кроме того, наш рецепт отличается от традиционного не только отсутствием сахара. Вас ждет очень интересное сочетание продуктов. Итак, давайте разберемся в плюсах именно этого рецепта по порядку.

Шарлотка с яблоками без сахара. Шарлотка без использования сахара

если вы следите за своей фигурой,думаю,вам будет интересен этот рецепт, по которому готовили яблочный пирог в программе "Контрольная закупка".Очень приятная и достаточно легкая выпечка, которой можно себя побаловать,даже находясь на диете. Калорийность шарлотки можно снизить,если форму не смазывать маслом,а застелить бумагой для выпечки,а сахар в рецепте заменить на сахарин,например.(Информация из интернета: Сахарин- самый старый некалорийный подсластитель. Степень сладости (то есть во сколько он раз слаще сахара) – 450.Диетическая шарлотка на сковороде. Без муки