Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Гречка с сыром и фасолью: вкусный и сбалансированный обед!

10.10.2015 в 18:25

Ингредиенты:

На 2-3 порции:

* гречка 1 стакан.
* красная фасоль (отваренная) 1 стакан.
* семена черной горчицы 1 ч. л.
* лавровый лист 1 шт.
* сыр нежирный 70 г.
* соль по вкусу.
* асафетида, порошок имбиря. Черный перец, куркума - по 1/4 ч. л.

Приготовление:


Разогреть сковороду, смазанную каплей масла, добавить черную горчицу, обжаривать, пока семена не начнут трещать и пытаться выпрыгнуть как поп - корн. Добавить сухой имбирь, лавровый лист и промытую (но уже сухую) гречку. Обжарить гречку 1 минуту и залить горячей водой (на 1 стакан гречки - примерно 2 стакана воды. Посолить, накрыть крышкой и оставить на небольшом огне.
Тем временем на другой сковороде, также смазанной каплей масла обжарить фасоль и кусочки сыра (можно не обжаривать. Посыпать куркумой для цвета.
Когда гречка почти готова, т. е. впитала всю воду и приобрела ту степень разваренности, которую вы любите - добавьте асафетиду и черный перец. Следом переложите сыр и фасоль. Перемешайте, подавайте! POW_гречневаякрупа_сыр POW_краснаяфасоль POW.

Подробнее читайте информацию о сбалансированных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/sbalansir...