Чем брокколи отличается от цветной капусты. Капуста брокколи.
Овощ, который по внешнему виду похож на цветную капусту и отличающийся от нее только окраской.
При покупке брокколи, лучше всего отдавать предпочтение молодым и свежим растениям с небольшими соцветиями.
Этот вид капусты считается низкокалорийным, однако, содержит целый ряд полезных витаминов и минералов. Среди них: витамины группы в, а, с, РР, Е, к, а также магний, железо, калий, фосфор, цинк, кальций и многие другие микроэлементы.
