Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?

30.10.2016 в 18:26

Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?


Сохраните себе на стену, чтобы не потерять?
Красивые сочные овощи и фрукты, густая сметана, ароматная домашняя колбаска, нежный творожок, настоящий сыр. В больших супермаркетах этих вкусностей днём с огнём не сыскать. Зато в Екатеринбурге есть масса фермерских хозяйств, которые производят экологически чистую продукцию и распространяют её через небольшие уютные магазинчики. Некоторые из них - в нашей подборке.

1 фермер клаб.
Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?Молоко, мясо, бакалея, ароматные смеси на основе иван-чая, домашнее варенье и полуфабрикаты ручной работы - таков ассортимент этого гастрономического рая. Среди оригинальных предложений - пельмени с редькой, равиоли с творогом и шпинатом, брусничный соус и самые настоящие щучьи котлетки.
ул. красноармейская, д. 2.
2 теплица.

Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?В "Теплице" всегда можно найти свежие молочные продукты, экологически чистые овощи, фрукты и зелень от частных фермерских хозяйств области. Но особо соблазнительно выглядят местные десерты. Всевозможные торты, капкейки, печенье, пирожные и кексы отличаются не только отменным качеством, но и высокими эстетическими характеристиками.
ул. Степана Разина, д. 95.
3 Эко - молл "Гранат".

Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?Фермерский рынок, который работает в торговом центре, предлагает весь ассортимент продуктов питания от молочных и мясных изделий до бакалеи, специй и полуфабрикатов. Здесь довольно большой выбор рыбы и морепродуктов, есть собственная пекарня и кулинарный отдел.
ул. Амундсена, д. 63.
4 перепёлочка.

Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?Здесь можно приобрести свежее перепелиное мясо и яйца от фермерского хозяйства Баклыковых. В ассортименте магазина также иван-чай и невероятно полезное варенье собственного производств из сосновых шишек.
ул. Радищева, д. 31.
5 Greenfood.

Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?Этот интернет - магазин поможет вам приобрести экологически чистые продукты не выходя из дома. Здесь представлены десятки фермерских хозяйств региона и сотни товаров на любой вкус. Источник фото: Google картинки источник: Kudago. com.

Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?Фермерские продукты Екатеринбург. Где купить фермерские продукты в Екатеринбурге?

Фермерские хозяйства. Крестьянское (фермерское) хозяйство

Крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ) — вид предпринимательской деятельности в Российской Федерации , напрямую связанный с сельским хозяйством .

Крестьянское (фермерское) хозяйство — это объединение граждан, которые совместно владеют имуществом и осуществляют производственную или другую хозяйственную деятельность. После государственной регистрации крестьянско-фермерского хозяйства, его Глава является индивидуальным предпринимателем  — фермером . Имущество фермерского хозяйства принадлежит его членам на праве собственности .

Само по себе крестьянское (фермерское) хозяйство является частным унитарным предприятием , но граждане, ведущие совместную деятельность на основе соглашения о крестьянском (фермерском) хозяйстве, вправе создать юридическое лицо  — крестьянское (фермерское) хозяйство.

В соответствии с Гражданским кодексом РФ , крестьянское (фермерское) хозяйство, создаваемое в качестве юридического лица — это добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности в области сельского хозяйства, основанное на их личном участии и объединении членами крестьянского (фермерского) хозяйства имущественных вкладов.

В пункте 1 статьи 19 Федерального закона № 74-ФЗ перечислены основные виды деятельности фермерского хозяйства: производство и переработка сельскохозяйственной продукции, а также транспортировка (перевозка), хранение и реализация сельскохозяйственной продукции собственного производства.

Первые крестьянские (фермерские) хозяйства в новейшей истории России появились ещё до распада СССР , в 1989 году .

Деревенские продукты. Всё ещё покупаете продукты в супермаркете? Забудьте. Натуральные продукты из деревни лучше!

Деревенские продукты. Всё ещё покупаете продукты в супермаркете? Забудьте. Натуральные продукты из деревни лучше!

Поделитесь статьей:

Доброго всем дня! Сегодня пойдут разговоры не об огороде и не о том, как. А о том, чем мы питаемся. Понимаю, тема может быть и избитая, но от этого она не становится менее злободневной. А жаль.

    Для начала обзор ситуации. Так сказать просыпаемся, протираем глаза и включаем мозги. Хотя все и так знают, но предпочитают либо не замечать, либо отмахиваться. Мол «Что поделаешь, жизнь такая». А стала она такая, дорогие сограждане, что действительно становится не по себе. Конечно, можно списать всё на то, что автор брюзжит по стариковски и вечно всем недоволен. А на  самом деле всё не так уж и сумрачно. Отнюдь.

    В какой-то момент времени продуктовые магазины самообслуживания сделали робкие шаги на просторах нашей Родины. И с тех пор растут, как грибы после дождя. Оно и понятно. Спрос рождает предложение. А основной спрос всегда и во все времена – еда. Война войной, а обед по распорядку. Вроде бы и хорошо, что продуктовых магазинов наставлено на каждом углу. Тем более, что даже у меня ещё свежи в памяти длинные очереди в двух гастрономах города за единственным видом колбасы. И той по талонам, по две штуки в одни руки, что бы всем хватило. Теперь же количество колбасы в магазинах явно превышает количество людей, желающих её съесть. Казалось бы, всё хорошо. Проблема голодающих граждан решена. Но каким образом?

   А таким, что количество продуктов питания напрямую сказалось на их. Главный девиз: «Меньше затрат – больше продукции.» Полки в супермаркетах ломятся от кондитерских изделий, молочных продуктов, мясных изделий. Тут же рядом навалами в ящиках картошка, величиной с два кулака, яблоки — с голову, морковки – с руку толщиной. Я уже не говорю о продуктах самой последней необходимости типа сладостей, шоколадок и чипсов. Из чего всё это сделано? Я не буду говорить затасканные фразы ведущих РенТВ и НТВ.

    В действительности нужно только почитать, что написано на упаковке и немного подумать. Что самое ходовое в супермаркете? Мясо и мясные изделия, молоко и кисломолочная продукция. Про мясо уже столько всего написано и показано, что повторятся уже просто неприлично. Ну с птицей, положим, всё понятно. У нас в регионе столько птичников понастроили, что невозможно проехать и пары километров, что бы не встретить очередную птицефабрику. Вот только какие там куры? Думаете рассказы о том, что куры напичканы стероидами и антибиотиками (что бы не сдохли раньше времени и не портили финансовую отчётность) это всё сказки? Отнюдь. Ну вы видели, что бы в простом деревенском курятнике цыплёнок за два месяца вымахал в пятикилограммового страуса? И я не видел. А потом мы всё это едим, и месяц за месяцем, год за годом накапливаем в себе все эти присадки и фармакологию.

    С мясом отдельная история. Я уже писал о свинофермах крупных компаний, и как они противопоставляют себя мелким владельцам. Всё. Приехали московские фирмы, вырезали и вывезли коров,. Откуда взяться мясу? Правильно, мяса не так уж и много. А откуда тогда такое обилие колбасных изделий? Каких только колбас нет на прилавках! У нас в области столько свиней нет, что бы накрутить столько колбасы! Тем более что и нет уже нужды выращивать свиней и делать из них колбаски. Усилиями современной науки гораздо проще и дешевле привезти из Туркестана сои, накрутить её с целлюлозой и пропитать красителями для вида и запаха. Вот и всё.

   А молоко? Ну скажите мне, откуда столько молока, сметаны, творожков и прочей ерунды, если у нас нет коров? Откуда? Почему молоко в этих пакетах не киснет по полгода? В силу специфики своей работы я видел, как оформляются целые вагоны с сухим молоком или сывороткой. Для того, что бы пролежав на складе его растворили и разлили по пакетам с дебильной надписью «Домик в деревне» или ещё какую чушь. Этот порошок и близко не был в домике в деревне. Дальше, все эти творожки, йогурты и прочая чепуха с активными бактериями для похудения и завтрака бизнес-леди. Никто не читал мелкие буковки нулевым шрифтом – краситель «диоксид титана». Этот же диоксид идёт для окрашивания глазурованной плитки и стекла. Тоже вагонами, что бы покрасить наши творожки, вроде как с клубникой. Ну откуда там клубника? Скажите мне, это сколько клубники надо насобирать, что бы покрасить десятки тысяч тонн творожков?

Деревенские продукты. Всё ещё покупаете продукты в супермаркете? Забудьте. Натуральные продукты из деревни лучше!

   А конфеты, а сухарики, а чипсы, а быстрая и растворимая крахмальная масса, воняющая глутоматом натрия? Надеюсь вы поняли, что продукты в супермаркетах – это быстро, дёшево, много… и далеко не безобидно. Можете спросить, а что делать? Других продуктов больше нет. ДА и не думают об этом. А когда настают проблемы со здоровьем, ожирение, мотор барахлит или вообще (не дай бог) опухоли. Вот тогда резко приходит отрезвление, и все начинают лечиться и прислушиваться к своему организму очень внимательно. Раньше времени не было.

Деревенские продукты. Всё ещё покупаете продукты в супермаркете? Забудьте. Натуральные продукты из деревни лучше!

    По этому не зря сейчас очень многие обращают внимание на бабушек и дедушек на рынках, торгующих продуктами со своего огорода и тем зарабатывающих себе прибавку к пенсии. Если так поразмыслить, то лучше не полениться и купить у бабушек продуктов с личного подворья. А при желании можно найти всё, что угодно. Молоко, яйца, домашняя птица, кролики, овощи и фрукты с сада и огорода. И мясо можно найти, и домашнюю колбасу. А некоторые так и хлеб пекут. Некоторые скажут, что на рынке у частников дороже да и уверенности нет, что бабуля не травила химикатами свои помидоры. Тут можно возразить, что для того, что бы активно применять в своём подворье всякие пестициды, то их сначала нужно купить, а потом ползать по огороду саму без техники. На это не у каждого есть силы и средства. И уж курей колоть для скорейшего роста точно никто не будет. А что дороже, та как это да. Продукт натуральный и в ограниченном количестве. Потому и дороже.

  Может быть ещё одно возражение. Мол, не все ещё одичали и живут в провинции. А в крупных городах рынков с бабушками нет. Да и ехать на рынок не с руки, проще перейти через улицу в супермаркет. Конечно проще. Но есть ещё один вариант. Это Интернет магазины натуральных продуктов.

    Некоторые дальновидные товарищи быстро сообразили, что при таком отвратительном качестве продуктов в супермарткетах и макдональдсах, спрос на натуральные продукты будет расти. Вот и решили пойти навстречу рождающемуся спросу на натуральные деревенские продукты. Зачастую это выглядит так. В удалённом населённом пунктепокупается или арендуется участок с домиком, возделывается огород,. Если есть силы, то так же содержится скотный двор. Понятное дело, что этим должен кто-то заниматься. Ну а дальше собирается урожай, и готовятся некоторые продукты. Тут не только в сыром виде овощи, фрукты, ягоды, но и приготовленные молочные и кисломолочные продукты, мясо, рыба, птица. А выпечка домашняя. Вы только положите на один стол пирожок с ягодами, испечённый в сельской печке и вонючий жирный чебурек с капающей с него олифой. И запить его домашним компотом из яблок или кока-колой? Есть разница?

     Ясное дело, что ознакомившись с ценовой категорией продуктов из деревни многие скажут, «Ничего себе, вот это цены!» Да, цены куда как повыше того, что можно накупить в магазине. Но вы сравните просто банку натурального козьего молока и этой непонятной непрокисающей белой воды. Это несравнимые вещи! То же самое касается и всего остального. Плюс ручной труд. Почему владельцы автомобилей стараются заливать качественный 98-ой бензин, а не льют солярку, слитую с маневрового локомотива? Что бы двигатель работал хорошо? А что бы желудок с кишечником работал хорошо, этого не хочется? Вот и подумайте, что в итоге, стоит ли оно того? Стоит ли Ваше здоровье тех денег? Или нет?

   Движение здорового питания всё больше набирает ход. Долой МакДональдс! Забудьте вообще дорогу в сети магазинов «Пятёрочка» и «Сберегайка». Не пожалейте времени и денег, купить простые, полезные и натуральные продукты из деревни!

Вот под занавес немного юмора про супермаркеты:

Ссылок не будет, так как по тексту их и так предостаточно.

    Натуральные продукты. Как выбрать натуральные молочные продукты

    1. Обратите внимание на температуру хранения. Для оптимального хранения натуральных молочных продуктов рекомендуется температура от +2 до +4 градусов.

    2. Важнейшей характеристикой натуральности молочных продуктов является срок годности. Для молока, свежего сыра и творога, например, он составляет около 5 дней .

    3. Более длинный срок хранения возможен в двух случаях: когда в продукт добавляются консерванты или когда он подвергся более глубокой термической обработке. Для молока существует две технологии: стерилизация и пастеризация, которые проводятся при разных температурах — 110 и 60 градусов соответственно. Более высокие температуры обработки позволяют увеличить срок годности, но уменьшают количество полезных веществ.

    4. Слова «нормализованное молоко» в составе означают, что молоко было приведено к одному показателю жирности. А «восстановленное молоко» — это уже смесь сухого молока и воды.

    5. Обратите внимание на добавки. Производитель молочных продуктов, скорее всего, не выращивает сам фисташки, которые добавляет в сыр, и не производит джем, который добавляет в йогурты. Добавки универсальны и не прибавляют натуральности продукту.