Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Запеканка@Fitness_Recepty.

09.07.2015 в 12:19

Лазанья из кабачков (обед или ужин).

Калорийность на 100 гр - 77 ккал.
(В одной порции 1/4 лазаньи - 245-250 ккал).

Эта лазанья - подарок худеющим, т. к. вместо теста используются ломтики кабачка, а так же в рецепте используется диетическое куриное мясо и сыры низкой жирности!

Ингредиенты (на 4-6 порций:
- Кабачок - 1 шт (500-600 гр).
- Крупные помидоры - 2 шт (220 гр).
- Сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности - 150 гр.

- Ветчина куриная или вареное куриное Филе - 200 гр.
- Перец болгарский - 1 шт (70 гр).
- Укроп - 1 пучок.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Масло оливковое - 10 гр (2 ч. л. ).
- Соль мелкая морская - по вкусу.
- Тертая моцарелла (или сулугуни) для корочки - 50 гр.

Рецепт:
1 форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой нарезанного тонкими пластинами кабачка.
2 сверху положить слой тонко нарезанной куриной ветчины или вареной курицы. На нее слой порезанного мелкой соломкой перца.
3 затем мы делаем творожный крем, смешав порубленный укроп или другую зелень и чеснок, порезанный или выдавленный через чеснокодавилку, с мягким творожным сыром. Выкладываем сырный слой.
4 продолжать выкладывать слоями - кабачок, помидор, курица, перец, сырный слой.
5 последний слой будет слой кабачков, который мы посыпаем тертой моцареллой.
6 ставим лазанью - лайт в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.