Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Запеканка из брокколи - диетический завтрак.

14.04.2016 в 11:51

Ингредиенты:

* брокколи - 300 г.
* яйца - 5 шт.
* молоко 1% - 100 мл.
* петрушка - 10 г.
* моцарелла - 100 г.
* оливковое масло - 3 г.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Чтобы брокколи в запеканке получилась мягкой и нежной, ее желательно проварить на среднем огне 5 минут. Предварительно мы разделяем на соцветия. После варки сливаем воду и остужаем.

Яйца с молоком вилкой или при помощи погружного блендера взбиваем. Добиваемся однородности яичной смеси.
Зелень промываем и мелко рубим, а моцареллу нарезаем небольшими кусочками.
За это время брокколи уже остыла, выкладываем ее в смазанную маслом жаропрочную форму (например, глиняную), посыпаем зеленью и добавляем моцареллу.
Затем заливаем все яично - молочной смесью, но не до краев посуды, а оставляя немного места для "Роста" запеканки.
Смесь отправляем в духовку на 20-25 минут, выставляем температуру 180 с. приятного аппетита!

Подробнее читайте о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie