Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Вся правда о диетических десертах.

06.09.2015 в 22:53

Я конечно понимаю, что сейчас бум на похудение и здоровое питание, поэтому все повально набрасываются на всю информацию, начинающиеся со слов 'диетический', но как я заметила, половина этой информации просто уловка, и к похудению не имеет никакого отношения! Это и касается различных рецептов

. Сейчас развелось море пабликов, которые как - бы печатают диетические рецепты, особенно десерты, от которых на самом деле не только не похудеешь, но и наберешь больше, чем было! На чем же основаны эти 'диетические' десерты и чем они так опасны?

1. Овсянка.

Очень часто словом 'диетический' называют все рецепты, в которых мука заменена на Овсянку, но помните, Овсянка - это тоже углевод! В ней содержится целых 360 кал на 100 г и 65 г углеводов! А в сочетании ее с большим количеством жиров или сахара вообще превращают этот десерт в такой же по калорийности и эффекту как обычный и употреблять его нужно исключительно утром или днем и в очень ограниченных количествах!

2. большое содержание жиров.

В 'диетические' рецепты очень часто добавляют много орехов или орехового (арахисового) масла, а иногда и даже сливочное масло! Часто бывает, что это количество жиров там просто зашкаливает! Помните, что если вы хотите похудеть, то норма жиров (включая скрытые жиры) в день должна составлять всего 25-50 г (в зависимости от веса), а, например, в 100 г миндаля или арахиса уже 50-58 г жира!

3. сахар.

Я часто замечаю, что под содержанием в рецепте овсяной муки, орехов и сухофруктов, часто прячут наличие обычного или коричневого (что почти одно и тоже) сахара! Таким образом, если в рецепт добавлен хоть какой-то сахар - сразу проходите мимо!
Так что, будьте бдительны. Диетические десерты - часто это просто обычная уловка! Так что же назвать реальным диетическим десертом? Это десерты в которых:
1. нет сахара.
2. мало жиров из орехов и орехового масла.
3. основу составляют белки.
4. нет добавления шоколада, варенья или джема.
5. нет полножирных молочных продуктов в виде сливок, сметаны, маскарпоне или творога большой жирности.
6. среднее количество сложных углеводов.
И помните, лучшее время для любого, даже диетического десерта не перед сном у телевизора, а утром, днем или максимум на полдник.

Далее читайте об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...