Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Топ - 5 вкусных и полезных десертов.

03.02.2018 в 00:30

1. горячий банановый коктейль с шоколадом.
Калорийность: 100 гр - 80 ккал.
Ингредиенты:
500 мл молока.
1 банан.
1 стручок ванили.
50 гр горького шоколада.
Корица молотая.
Для начала нагрейте молоко в кастрюле. Затем можете положить туда разрезанный вдоль стручок ванили, после чего вынуть. С помощью блендера превратите банан в пюре. Подогрейте молоко и добавьте в него банановое пюре, продолжая нагревать.
Топ - 5 вкусных и полезных десертов.
Наломайте шоколад и бросьте его в кастрюлю с напитком. Хорошо мешайте, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. При подаче посыпьте корицей или шоколадом.

Топ - 5 вкусных и полезных десертов. 01
2. коктейль из ряженки с малиной.
Калорийность: 100 гр - 54 ккал.
Ингридиенты:
Малина - 200 гр.
Ряженка - 200 мл.
Молоко - 100 мл.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Сливки жирностью 9% - 5 ст. л.

Топ - 5 вкусных и полезных десертов. 02
Для начала отложить несколько ягод малины для украшения. Затем оставшуюся ягоду взбить миксером вместе с лимонным соком. Получившееся пюре через сито протереть. Положить в 2 высоких бокала по 1, 5 ст. л. пюре. Оставшееся пюре взбить с ряженкой, молоком и сливками. Молочную смесь по стенке бокалов очень тонкой струйкой влить. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.
3. бананово - ягодный сорбет.
Калорийность: 100 гр - 82 ккал.
Ингредиенты:
2 банана.
1 стакан мороженных ягод - по вкусу.
1/2 Стакан сливок 10%.
1/2 Ч. л. ванильного экстракта.
Веточки мяты, свежие ягоды - для украшения.

Топ - 5 вкусных и полезных десертов. 03
Сначала бананы следует почистить, нарезать кружочками и заморозить в морозилке в пакете или контейнере. Затем в блендер или комбайн загрузить все ингредиенты и взбить до однородного состояния. Взбивать не долго, иначе сорбет начнет таять. Разложить по формочкам. Украсить веточкой мяты, розмарина или свежими ягодами.
Сорбет можно сразу к столу подавать. Можно также убрать получившийся сорбет в контейнер и отправить в морозилку. Далее подавать, как мороженое.
4. чизкейк со смородиной.
Калорийность: 100 гр - 240 ккал.
Ингредиенты для основы:
150 гр миндаля.
1 стакан изюма.
Кокосовая стружка.
Ингредиенты для начинки:
400 гр творога.
2 ст. л. молока.
2 ст. л. меда.
10 гр желатина.
Ингредиенты для желейного слоя:
Яблочный сок без сахара - 200 мл.
Свежие ягоды смородины.
10 гр желатина.
Сперва следует измельчить миндаль в блендере, затем добавьте изюм и кокосовую стружку. Далее измельчить все до однородной массы, если нужно добавьте столовую ложку воды. Получившейся массой дно разъемной формы выстелить.
Для начинки залить желатин теплой водой. В блендере измельчите творог, добавьте мед, молоко и растворившийся желатин и перемешать до однородной массы. Вылейте все на основу и отправьте в холодильник на до схватывания творожного слоя.
Сок подогреть, добавить желатин и полностью растворить его. Довести сок с желатином до кипения, снять с огня и немного остудить. Вылить желейный слой на творожный и украсить ягодами. Поставить в холодильник до полного застывания на 5-6 часов.
5. овсяный десерт с хурмой и персиком.
Калорийность: 100 гр - 100 ккал.
Ингредиенты для крема:
Овсяные хлопья - 100 гр.
Йогурт обезжиренный - 350 гр.
Банан - 80 гр.
Хурма - 2 шт.
Персик или нектарин - 140 гр.
Корица - по вкусу.
Ингредиенты для крошки:
Орехи - 20 гр.
Цельнозерновые/кукурузные хлопья или мюсли - 30 гр.
Рецепт приготовления овсяного десерта с хурмой и персиком:
Сначала овсяные хлопья нужно залить йогуртом, посыпать корицей и перемешать. Банан превратить в пюре или натереть на терке и добавить к хлопьям. Хурму очистить от шкурки и порезать кубиками. Персик мелкими кубиками нарезать. Добавить фрукты к Овсянке с йогуртом и перемешать.
Орехи и цельнозерновые хлопья или мюсли измельчить в кофемолке или в блендере в крошку. Выложить овсяный крем с фруктами в порционные стаканы или креманки (разделить данное количество крема на 4 порции), сверху посыпать ореховой крошкой и поставить десерт в холодильник на несколько часов.

Топ - 5 вкусных и полезных десертов. 04