Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

ПП-тыквенная каша. Топ - 5 рецептов тыквенной каши!

14.09.2015 в 11:52

ПП-тыквенная каша. Топ - 5 рецептов тыквенной каши!

ПП-тыквенная каша. Топ - 5 рецептов тыквенной каши!

1. тыквенная каша с пшеном.

Тыквенная каша с пшеном считается одной из самых полезных, и ее стоит включить в свое осеннее меню.

Ингредиенты:

  • Пшено 1 стакан.
  • Молоко 2-3 стакана.
  • Тыква 500 г.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль по вкусу.
  • Сливочное масло 4 ст. л.

Приготовление:

1. пшено перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 30-60 минут. Тыкву очистить от шкурки, а мякоть натереть на крупной терке. Молоко налить в алюминиевую кастрюлю и поставить на плиту, довести до кипения, затем опустить в него измельченную тыкву.
2. варить молочно-овощную массу в течении 10-15 минут на сильном огне, постоянно помешивая, с открытой крышкой. По истечении этого времени засыпать в молоко набухшее пшено, положить сахар и соль, заправить 2 ст. Ложками сливочного масла и, помешивая, продолжать варить кашу на медленном огне под плотно закрытой крышкой еще 15-20 минут до загустения.
3. сваренную кашу оставить на выключенной теплой плите на 20-30 минут. Перед подачей на стол полить кашу растопленным сливочным маслом. Можно добавить изюм, курагу или цукаты.


2. манная каша с тыквой.

ПП-тыквенная каша. Топ - 5 рецептов тыквенной каши!


В тыквенные каши чаще всего добавляют рис или пшено, но именно манная каша с тыквой получается особенно нежной и ароматной. Она отличным завтраком для детей станет.


Ингредиенты:

  • Молоко 250 мл.
  • Манная крупа 1. 5-2 ст. л.
  • Крупные очищенные кубики тыквы 4-6 шт.
  • Ванильный сахар по вкусу.
  • Сахар, соль по вкусу.


Приготовление:
1. молоко довести до кипения, немного посолить, бросить сахар и ваниль. Постоянно помешивая венчиком или ложкой, аккуратно всыпать манную крупу. Помешивая, довести до готовности.
2. тыкву можно отварить или приготовить в микроволновке, но вкуснее всего ее запечь в духовке. Можно немного присыпать сахаром, корицей или полить медом.
3. готовую тыкву нужно размять до пюреобразного состояния. Для этого сгодится обычная вилка, терка или блендер. После этого переложить в кашу и хорошо перемешать. Можно добавить немного сливочного масла или меда.
4. если рецепт тебе понравится, можешь запекать тыкву про запас. Она хорошо сохранится в холодильнике в течение трех дней.

3. овсяная каша с тыквой и орехами.

ПП-тыквенная каша. Топ - 5 рецептов тыквенной каши!

Отличный способ разнообразить привычную овсяную кашу - добавить тыкву, орехи и корицу.

Ингредиенты:

  • Вода 1 чашка.
  • Овсяные хлопья 1/3 чашки.
  • Тыквенное пюре 1/4 чашки.
  • Миндаль 2 ст. л.
  • Корица 1/4 ч. л.
  • Коричневый сахар 2 ч. л.
  • Мускатный орех щепотка.
  • Соль щепотка.

Приготовление:
1. тыкву порезать кубиками, запечь в духовке или сварить в подсоленной воде. Остудить тыкву и пюрировать ее с помощью блендера.
2. поджарить миндаль в духовке или на сухой сковороде, остудить и измельчить. Довести воду до кипения, добавить соль и овсяные хлопья быстрого приготовления. Готовить на среднем огне, помешивая, около 2 минут.
3. в небольшой миске соединить тыквенное пюре, коричневый сахар, молотую корицу и щепотку мускатного ореха. Добавить в кашу тыкву с пряностями и сахаром и готовить, помешивая, еще несколько минут. Посыпать кашу молотыми орехами и подавать.

4. гречневая каша в тыкве.

ПП-тыквенная каша. Топ - 5 рецептов тыквенной каши!

Мы готовим простой и сытный обед с оригинальной подачей.

Ингредиенты:

  • Тыква 1 шт.
  • Гречневая каша 150 г.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Мясо 200 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Кипяток 1/2 стакана.
  • Чеснок 1 шт.

Растительное масло по вкусу.

Приготовление:
1. выбрать крупную тыкву. Срезать с нее верхушку и достать все семечки. Вырезать тыквенную мякоть, чтобы не повредить оболочку, толщина стенки должна быть примерно 1, 5 см. Натереть внутри смесью соли, сахара, черного перца. Поставить в духовку, разогретую до 200 с, запекать примерно 1 час.
2. мякоть тыквы должна быть мягкой, чтобы ее легко можно выскрести ложкой, но при этом тыква должна сохранить свою форму. После прокалить на сковороде на сливочном масле гречневую крупу. На другой сковороде поджарить мелко нарезанное мясо, добавить лук и кусочки тыквы, посолить, поперчить и довести до готовности. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, слегка ее не доварив, а затем перемешать с мясом.

3. достать из духовки тыкву, наполнить ее кашей. Влить кипяток, вставить зубки чеснока и закрыть тыквенной крышкой. Кулинарной кистью снаружи обмазать тыкву растительным маслом, чтобы блестела, это дает при запекании красивую корочку. Поставить в разогретую духовку на 1 час.

5. рисовая каша с тыквой и яблоками.

ПП-тыквенная каша. Топ - 5 рецептов тыквенной каши!

Готовим полезную рисовую кашу с тыквой, яблоками и медом.

Ингредиенты:

  • Круглый рис 125 г.
  • Молоко 1 л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Тыква 250 г.
  • Яблоко 1 шт.

Приготовление:
1. тыкву порезать кубиками. Рис под струей холодной воды промыть. Тыкву залить водой, варить до готовности и пюрировать.
2. в воду, в которой варилась тыква, добавить молоко и варить рис 30 минут. В полуготовый рис перетертую тыкву добавить. Перемешать, добавить мед и кусочки яблок, выключить огонь и оставить на 10 минут. При подаче можно добавить цукаты и сухофрукты.

Связанные вопросы и ответы:

1. Как приготовить ПП-тыквенную кашу

Для приготовления ПП-тыквенной каши необходимо отварить тыкву в подсоленной воде до мягкости, затем размять в пюре. Добавить отварной рис или гречку и варить до готовности. Посолить по вкусу. При желании можно добавить немного меда или корицы для аромата.

2. Какие полезные свойства имеет ПП-тыквенная каша

ПП-тыквенная каша богата витаминами и минералами, такими как витамин А, калий, магний и железо. Тыква является низкокалорийным продуктом, поэтому каша подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни. Благодаря тыкве, каша обладает антиоксидантными свойствами и способствует укреплению иммунитета.

3. Какую добавку можно использовать для улучшения вкуса ПП-тыквенной каши

Для улучшения вкуса ПП-тыквенной каши можно добавить немного меда или корицы. Мед придаст каше слегка сладкий вкус, а корица добавит ароматности. Также можно посыпать кашу мелко нарезанными орехами или добавить сухофрукты.

4. Можно ли приготовить ПП-тыквенную кашу без использования риса или гречки

Да, можно приготовить ПП-тыквенную кашу и без использования риса или гречки. Вместо них можно добавить овсяные хлопья или кукурузную крупу. Также можно экспериментировать с комбинацией различных злаков для получения новых вкусовых оттенков.

5. Какую консистенцию должна иметь готовая ПП-тыквенная каша

Готовая ПП-тыквенная каша должна иметь мягкую и нежную консистенцию, напоминающую пюре. Каша не должна быть слишком густой или жидкой, а иметь оптимальное сочетание мягкости и вязкости. При необходимости можно добавить немного горячей воды или растительного молока, чтобы подкорректировать консистенцию.

6. Какие специи можно добавить в ПП-тыквенную кашу

В ПП-тыквенную кашу можно добавить различные специи для придания изысканного вкуса. Например, можно использовать корицу, имбирь, кардамон или ваниль. Эти специи хорошо сочетаются с тыквой и придают каше ароматный и насыщенный вкус.

7. ПП-тыквенная каша подойдет для детского питания

Да, ПП-тыквенная каша отлично подходит для детского питания благодаря своим полезным свойствам и нежной текстуре. Тыква богата витаминами и минералами, необходимыми для здорового роста и развития детей. Кроме того, каша легко усваивается детским организмом и является полезным и вкусным блюдом для детей любого возраста.

8. Какие варианты подачи ПП-тыквенной каши можно порекомендовать

ПП-тыквенную кашу можно подавать как горячей, так и холодной, в зависимости от предпочтений. Для украшения блюда можно использовать свежие фрукты, ягоды или орехи. Также можно добавить немного йогурта или кокосового молока для более насыщенного вкуса. Важно учитывать, что подача каши в красивой посуде делает блюдо более аппетитным и привлекательным.

Сколько калорий в тыквенной каши

Калорийность тыквенной каши на воде составляет всего лишь 28 ккал на 100 гр. продукта А сырая мякоть тыквы вмещает всего 22 ккал. Часто кашу варят с добавлением молока, риса и подслащивают сахаром. В таком случае калорийность ее может вырасти и до 100 ккал на сто грамм.5 мар. 2013 г.

Сколько калорий в тыквенной каше на молоке с пшеном

Пищевая ценность блюда «Каша тыквенная на молоке с пшеном» (на 100 грамм): Калории: 115.1 ккал.

Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

  • cладкая спелая тыква (очищенная мякоть) – 400 гр;
  • рис круглый – полный граненый стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1,5 стакана;
  • сахар – по вкусу;
  • соль мелкая – 0,5 ч. ложки;
  • изюм – 0,5 стакана;
  • курага крупная – 12-15 шт;
  • сливочное масло – по вкусу.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Яркую сладкую тыкву очистить от грубой корки, вырезать только ту часть мякоти, где есть семена. Остальную серединку, даже если она волокнистая, оставить. Нарезать тыкву небольшими кубиками, высыпать в казанок или в кастрюлю с толстым дном.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Влить полстакана воды, тушить на тихом огне под крышкой до мягкости. В зависимости от сорта тыквы на тушение понадобится от 10 до 15 минут. Сок и воду не выпаривать. Как только тыква достаточно размягчится, размять кубики толкушкой в однородное пюре. Несколько кусочков тушеной тыквы можете отложить и добавить в готовую кашу при подаче.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

В тыквенное пюре засыпать хорошо промытую рисовую крупу. Перемешать. Поставить на слабый огонь, довести пюре до кипения.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Сразу же влить молоко. Если покупаете свежее молоко (не пастеризованное), предварительно закипятите его и добавляйте горячим.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Помешивая, довести молочную кашу до кипения. Влить стакан кипятка. Поставить на конфорку рассекатель пламени (круглый диск с мелкими дырочками), на него кастрюлю с кашей и варить 20 минут до распаривания рисовой крупы. Сахар пока не добавлять, сладкая каша начинает пригорать и придется постоянно ее помешивать.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Изюм и курагу промыть, ошпарить кипятком. Нарезать курагу некрупными кусочками, по размеру примерно как изюминки. В загустевший рис с тыквой высыпать сухофрукты, перемешать.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Добавить сахар по вкусу, мелкую соль. Варить накрыв крышкой на самом минимальном огне еще 10 минут. Густоту рисовой каши с тыквой и сухофруктами регулируйте добавлением жидкости: если любите вязкие каши, то варите по рецепту, если нравится когда каша более жидкая, влейте еще молока или воды. После того, как рис распарится и каша загустеет, старайтесь меньше ее перемешивать, чтобы не нарушить целостность рисинок.

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Казанок с готовой кашей не спешите снимать с плиты. Пламя потушите, оставьте посуду на теплой конфорке, обернув толстым полотенцем. Пусть каша полчаса настоится, распарится. Или снимите, заверните в одеяло или куртку и оставьте на некоторое время. Разложите горячую ароматную кашу по тарелкам, положите кусочек масла, кубики тушеной тыквы и подавайте к столу. Приятного аппетита!

 Тыквенная каша с рисом и с изюмом.

Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде

Ингредиенты: Приготовление: 1. Для приготовления каши из тыквы с пшеном на воде нужно взять воду, пшено, тыкву, изюм, масло сливочное, соль, сахар.  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде 2. Если у вас есть возможность, то для приготовления лучше использовать сладкие сорта тыквы. Тогда и сама каша будет с более насыщенным вкусом, и сахара в итоге можно добавить совсем немного. Тыкву хорошо промыть от грязи, обсушить бумажным полотенцем. Удалить кожуру и семена. Тыквенную мякоть нарезать небольшими ломтиками.  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде 3. В кастрюльку налить нужное количество воды и вскипятить ее. В закипевшую воду опустить тыквенные кубики. Накрыть крышкой и на умеренном огне вскипятить. Уменьшить степень нагрева и варить 15-20 минут, пока тыквенные ломтики не станут мягкими.  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде 4. Пока тыква доходит до нужной консистенции, пшено поместить в глубокую миску и хорошо промыть несколько раз. Нужно промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде 5. К мягким тыквенным кусочкам добавить промытую крупу. Перемешать и вскипятить. Как только появится первое бульканье, огонь уменьшить и варить до мягкости пшенных зернышек. Периодически нужно помешивать, чтобы каша не подгорела.  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде 6. Когда пшено хорошо разварится, нужно добавить к нему изюм, соль, сахарный песок, сливочное масло. Можно добавить и любые другие сухофрукты по вкусу.  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде 7. Перемешать. Проварить около пяти минут и отключить огонь. Дать немного настояться и подавать к столу. Каша из тыквы с пшеном на воде готова.  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде 8. Приятного аппетита!  Тыквенная каша на воде. Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде

Польза тыквенных каш. Кому полезно употребление тыквы

Блюда из тыквы, в том числе каши, полезны многим людям, как вполне здоровым, так и обремененным заболеваниями для улучшения состояния и укрепления иммунной системы. Ценителям здорового образа жизни и следящим за числом калорий в своем рационе важно знать, что тыквенная каша благодаря высокому содержанию железа:

  • укрепляет структуру волос;
  • способствует улучшению цвета кожи;
  • способствует прекрасному настроению;
  • повышает устойчивость к психологическим нагрузкам и нервному напряжению.

Страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта, рекомендуют употреблять кашу из тыквы. Ее воздействие способствует очищению организма, освобождению от лишнего веса и созданию нужного баланса благодаря пектиновым веществам, или водорастворимым пищевым волокнам. В итоге, включение тыквы в рацион питания:

  • приводит в норму перистальтику кишечника;
  • регулирует водно-солевой обмен;
  • ускоряет обмен веществ.

Польза тыквенных каш. Кому полезно употребление тыквы

Сердечникам полезно учитывать насыщенность тыквы калием и магнием, которые усиливают эффективность лекарственных препаратов и влияют на:

  • укрепление стенок сосудов;
  • качество крови;
  • снижение показателей холестерина в крови;
  • нормализацию давления.

Тыквенную кашу издавна использовали в эффективной борьбе с паразитами, как противоглистное средство. Людям с почечными проблемами, заболеваниями печени и мочевого пузыря оранжевое блюдо помогает:

  • поддерживать назначенную диету;
  • бороться с отеками;
  • выводить вредные вещества;
  • обогащать организм нужными микроэлементами.

Употребление тыквы не вызывает ни изжоги, ни аллергических реакций. Этот фактор является очень значимым в подборе индивидуального меню для ослабленных людей.

Польза тыквенных каш. Кому полезно употребление тыквы

Яркие оранжевые кашки педиатры рекомендуют малышам, в возрасте от 1 года, как один из самых полезных продуктов питания.

Свойства тыквенных каш проявляются в усилении иммунитета и положительном влиянии на проявления половой дисфункции у мужчин благодаря селену и витаминам.

Как правильно приготовить тыквенную кашу

Подготовленную тыкву положить в горячее молоко, добавить соль (можно добавить сахар по вкусу) и довести до кипения. Всыпать промытое пшено и варить тыквенную кашу с пшеном до готовности крупы (на самом маленьком огне около 20-30 минут, под крышкой). Очень вкусная тыквенная каша с пшеном готова.

Видео тыквенная каша пп

Тыквенная каша с молоком – основные принципы приготовления

Для приготовления вкусной тыквенной каши с молоком, вам понадобится тыква, сахар, молоко и соль. Тыкву чистим от кожуры, промываем и режем небольшими кубиками. Молоко доводим до кипения и выкладываем в него нарезанную тыкву. Содержимое приправляем сахаром и солью. Варим на небольшом огне, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала. Готовность блюда определяем по тыкве. Она должна развалиться на волокна. Тыквенную кашу готовят и с крупами: рисом, овсяной, кукурузной, пшеничной и т.д. Чтобы каша получилась ароматной, в нее можно добавить ванилин, корицу или цедру цитрусовых. В кашу из тыквы так же можно добавить кусочки свежих фруктов или ягоды. Блюдо можно готовить не только на плите, но и в духовке или мультиварке.