Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Толокно: 12 свойств для здоровья и красоты.

08.06.2016 в 12:25

Толокно - старинный русский народный продукт, а именно мука из зерен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся (отсюда и название.

Употреблять толокно в пищу можно без предварительной тепловой обработки. Его можно развести в теплом молоке, в кефире, йогурте, сметане; можно варить из толокна кашу, добавлять его в тесто для выпекания.

Так чем же полезен этот диковинный для многих продукт?


1. толокно - замечательное общеукрепляющее средство.

2. в обычной муке самые питательные обдирные фракции зерна отсутствуют, а в толокне имеются, благодаря чему оно необычайно полезное. Усваивается весь спектр ценных веществ цельного зерна: белок (около 20% толокна), лигнаны - вещества молодости, арабоксиланы и бета - глюканы - растворимые пищевые волокна и др. Всего лишь 5 ч. ложек этого продукта перекрывают суточную норму потребности в белке для взрослого.

3. употребляя толокно, вы улучшаете состояние своей кожи, своих ногтей и волос.

4. толокно очень благотворно воздействует на центры головного мозга, отвечающие за память.

5. этот уникальный продукт - мощный антиоксидант и антидепрессант, способствующий восстановлению поврежденных клеток организма.

6. блюда из толокна подавляют аппетит и, выводя жировые отложения из организма, способствуют похудению.

7. толокно прекрасно очищает желудочно-кишечный тракт, кровь и лимфу от токсических веществ.

8. употребление толокна способствует снижению уровня холестерина, инсулина и сахара в крови, оптимизации обмена веществ, выводит из организма вредные желчные кислоты. Так, всего 2 ст. Ложки толокна уменьшают содержание холестерина в крови на 8-10%.

9. толокно должно стать частью вашего рациона, если вы хотите снизить риск развития у вас опухолей, в том числе рака.

10. этим целебным продуктом успешно лечат заболевания желудочно-кишечного тракта (в частности, запор и геморрой), анемию, туберкулез, болезни почек, печени и др. Кстати, в медицинских целях толокно применяется как в виде киселей, каш и отваров, так и для компрессов и ванн.

11. употребление толокна предотвращает закупорку кровеносных сосудов.

12. толокно успешно используется в индустрии красоты.

И, наконец, "Бонус": еще несколько рецептов масок на основе толокна.

- Для удаления веснушек и пигментных пятен - маска с кислым молоком, нанесенная на 25-30 минут.
- Для сухой кожи: смешанные в равных количествах овсяное толокно, яичный желток и жирная сметана наносятся на очищенное лицо на 15 минут.
- Питательная маска: кашицу из толокна и рассола квашеной капусты мы наносим на лицо на 15-20 минут.