Тихий день в Таверне.

На подоконнике у окна уютно утроился рыжий кот, сонно наблюдавший за равномерно падающим на улице снегом. Постепенно в главный зал начинали спускаться голодные постояльцы, почуявшие ароматный запах горячего обеда.
Обслужив несколько посетителей, люк заметил жестом подзывающую его к себе девушку с длинными белыми волосами.
- Хорошего дня, чем я могу быть вам полезен? - Трактирщик подошёл и наигранно поклонился.

- И вам хорошего, - улыбнулась девушка. - Я все хочу спросить, что это вы сегодня подаёте постояльцам? Пахнет и выглядит просто изумительно.
- Эх, а я думал, вы меня отобедать с собой приглашаете. Всё вы, девушки, только о еде и думаете.
- Неправда!
- А что же это тогда? - Ехидно подмигнул люк.
- Я. просто. Просто спросила, чем так вкусно пахнёт! - Надулась девушка. - Зато у вас, мужчин, лишних мыслей всегда навалом!
- Тогда предлагаю уговор, - люк облокотился на стул. - Вы позволяете мне отобедать с вами, а я взамен угощу вас нашим "Таинственным" блюдом. Даже могу рассказать, как его приготовить. Заманчиво, не правда ли?
Девушка на мгновение задумалась, но, видно, решив, что предложение трактирщика волне безобидно, согласилась.
- Вот и чудно, - улыбнулся мужчина и крикнул в зал: "Сэм, тащи сюда две порции нашей утки! - Так значит, все же утка. - Удовлетворенно посмотрела на люка девушка.
- Она самая, - трактирщик тем временем занял стул напротив. - И да, я так и не узнал вашего имени.
- Да, давненько я её не пробовала. Помню, моя мать в детстве всегда любила по праздникам баловать нас с сестрой этим блюдом. А зовут меня лира.
- Лира. Очень приятно, я люк, - трактирщик протянул руку девушке. - Тогда давай обойдёмся без формальностей и перейдём на "ты", идёт?
- Идёт, - лира легонько пожала протянутую руку. - Люк, ты, кажется, обещал поведать рецепт приготовления нашего сегодняшнего обеда, не так ли? Я и сама время от времени люблю что-нибудь приготовить, поэтому твоё предложение будет в самый раз!
- Говорю же, только о еде и думаете, - засмеялся трактирщик.

Утка, запечённая кусочками.

Ингредиенты:

- 1 тушка утки (или необходимое количество составляющих: ножек, грудок, бедрышек);.
- 3 крупных апельсина;.
- 2 ст. л. меда;.
- 3 веточки розмарина;.
- Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. утку вымыть, просушить, разрезать на порционные куски. Шкурку насухо протереть.
2. натереть смесью соли, перца и меда, сложить в емкость для запекания с высокими бортиками.
3. из одного апельсина выдавить сок, полить им подготовленное мясо. Остальные цитрусовые нарезать толстыми кружочками и разложить рядом с уткой.
4. туда же выложить розмарин веточками. Накрыть фольгой, убрать в прохладное место и оставить для маринования на 3-5 часов.
5. запекать под фольгой при температуре 200 градусов 50 минут, после этого снять фольгу и дать мясу зарумяниться еще 10-15 минут.
6. подавать, полив соком апельсинов, смешанным с утиным жиром.

- Вот и все. Остальное лишь дело практики, - люк легонько потянулся.
- Звучит не очень сложно. Нужно при возможности попробовать приготовить, что-нибудь да выйдет.
- Тогда не забудь и меня на ужин позвать! - Усмехнулся люк.
- О, конечно! Вышлю приглашение письмом и буду ждать, пока не доберёшься. А добираться, поверь, придётся долго!
- Беру на слове. А, вот и наш обед подоспел. Но чего-то здесь явно недостаёт, - трактирщик задумался. - Миледи, вы не считаете, что с парой кружек эля наша великолепная трапеза станет ещё более великолепной?
- Люк, уверена, с другими девушками это срабатывало, но я куда крепче, чем кажусь с виду. - Лира насмешливо посмотрела на трактирщика.
- И снова беру на слове! - Люк хлопнул в ладоши и обернулся к Сэму. - Ну, чего стоишь? Тащи кружки!