Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Тема: топ - 10 рецептов полезных завтраков.

08.03.2018 в 13:53

Часть 2.
Категория: питание@Healblog.


Аудитория: человечество.
Мы продолжим рассказ о полезных и низкокалорийных завтраках. Правильное питание - это не скучно и однообразно. Немного фантазии - и получаем изысканный кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Рисовая каша с тыквой на кокосовом молоке.
Количество порций: 2 шт.
Состав:
Рис бурый - 100 г.
Тыква - 250 г.
Курага - 30 г.
Вода - 150 г.
Кокосовое молоко - 8 г.
Мёд - 7 г.
Приготовление:
Тема: топ - 10 рецептов полезных завтраков.

1. тыкву очищаем от кожицы и семечек, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в закипевшую воду с молоком. Засыпаем рис и варим до готовности на маленьком огне.
2. кашу выкладываем в тарелки, добавляем мёд, морскую соль и оливковое/сливочное масло по вкусу и желанию, курагу (предварительно замоченную в воде и обсушенную.
Запеканка с брокколи и цветной капустой.
Количество порций: 8 шт.
Состав:
Замороженная брокколи - 400 г.
Замороженная цветная капуста - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
Стебель сельдерея - 4 шт.
Молоко - 300 мл.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Приготовление:
1. брокколи и цветную капусту отправляем в кипящую воду приблизительно на 3 минуты. Морковь натираем на крупной терке, а сельдерей и перец нарезаем. Яйца взбиваем в блендере, в них добавляем молоко, соль и перец по вкусу. Дополнит смесь натертый сыр.
2. противень смазываем маслом, выкладываем на него овощи и заливаем молочной смесью. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180 C, на 40-45 минут.

Овсянка с йогуртом.
Состав:
Овсяные хлопья - 50 г.
Молоко или вода - 350 мл.
Натуральный йогурт - 1 ст. л.
Мед - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. овсяные хлопья положить в кастрюльку, залить водой или молоком (или смесью в равных пропорциях. Затем довести до кипения и около 5 минут варить, помешивая, чтобы не подгорело.
2. перед подачей добавить в кашу мед и йогурт, фрукты и ягоды по вкусу. Просто и быстро!
Белковый омлет.
Состав:
Яичный белок - 3-4 шт.
Вода или нежирное молоко - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. омлет - отличное диетическое блюдо, особенно если избавиться от желтков. Именно с этого и стоит начать процесс приготовления блюда: отделяем белки от желтков, затем смешиваем белки с водой или молоком, приправляем по вкусу и отправляем на разогретую сковородку.
2. держим около минуты, постоянно помешивая ложкой. Чтобы омлет не получился слишком жидким, не перебарщивайте с молоком или водой.

Готово! Но если хотите разнообразить блюдо, добавьте к омлету немного свежих овощей или салат.
Суп - пюре из тыквы.
Состав:
Тыква - 0, 5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Томат - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Вода, соль и специи - по вкусу.
Приготовление:
1. лук, морковь, болгарский перец и очищенную тыкву нарезаем крупными кубиками, томаты избавляем от кожуры и рубим на четыре части.
2. овощи кладем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством подсоленной воды. Держим их на огне, пока они не будут готовы, а затем всыпаем измельченный чеснок и ждем еще 5 минут. 3. всю массу измельчаем в блендере до состояния пюре, приправляем и подаем к столу. Будьте здоровы!