Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Суп - пюре из брокколи.

08.05.2016 в 11:52

В 100 граммах готового супа - пюре из брокколи, калорийность которого составляет 84. 5 ккал, содержится 13. 9. г углеводов, белков - 3. 7 г, жиров - 2. 37 г.

1 луковица, оливковое масло, 1 долька чеснока, 3 ложки муки, 300 г свежей брокколи, кубик мясного бульона, 50 г сливок, черный перец, соль.


1. согласно рецепту супа - пюре из брокколи, на дно кастрюли следует налить оливковое масло, которое должно скрыть дно. Затем добавляется мука и все это перемешивается до золотистого цвета.
2. мелко режется лук и обжаривается на сковородке. Капусту брокколи вместе с долькой чеснока следует также мелко нарезать и с луком добавить в кастрюлю.
3. получившуюся массу следует мешать на протяжении пяти минут. Затем на три четверти залить все горячей водой, и мешать, добавив черный перец, соль и кубик бульона. На медленном огне суп - пюре из брокколи следует варить 20 минут. Затем добавляются сливки, и суп варится до полной готовности еще 10 минут.

Категории: Рецепты питания