Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Собираемся на первый пикник сезона: 9 лайфхаков.

20.05.2017 в 15:50

Life@Inspiraation_Journal.

1. продумайте меню, избегая скоропортящихся продуктов и блюд.
Отправляясь на природу, отдавайте предпочтение пище растительного происхождения, не требующей поддержания определённой температуры (охлаждения или, наоборот, тепла) при транспортировке и в ожидании самой трапезы

. Идеальное" меню для пикника включает: салаты с пастой или киноа (без сметаны и майонеза), вегетарианские сэндвичи или мини - буррито, ассорти из кебабов на шпажках (например, из овощей, твёрдого сыра и кусочков хлеба, вырезанных с помощью фигурных формочек для выпекания печенья), Дипы и хумус, крупно нарезанные свежие овощи, цельнозерновые крекеры с ореховым маслом, миксы оливок и орешков.
2. сделайте заготовки еды, используя стильные банки Mason Jar.
Идеальным вариантом будет собрать салатную баночку для каждого участника пикника. Особенно колоритно смотрятся салаты, выложенные слоями. Например, на самом дне заправка, а далее чередующиеся слои овощей, паста, листовая зелень, тыквенные семечки и так далее. Каждую баночку необходимо плотно закрыть родной металлической крышкой. Такие контейнеры отлично переносят транспортировку и не дают салату размокнуть. Ну а если стеклянных Mason Jar у вас пока нет, то их прекрасно заменят высокие одноразовые бумажные стаканы для кофе с крышками.
3. для красоты и практичности перевяжите сэндвичи холщовой бечёвкой.
Это ещё один предельно простой способ сделать подачу еды на пикнике особенной, да и довезти блюда до места назначения в целости и сохранности. Кстати, наиболее удобными для конструирования походных сэндвичей являются хлебные мини - булочки и багеты. Так, мы в How to Green обожаем бутерброд из твёрдого ржаного ролла с рикоттой из козьего молока и запечёнными на гриле овощами. А вот ещё одна идея: чтобы сэндвичи не намокли от начинки друг друга, попробуйте сначала завернуть каждый из них в отдельный листок пекарской бумаги и уже сверху зафиксируйте свёрток бечёвкой. Получится очень классно!
4. чтобы эстетично подать закуски и блюда, захватите деревянную разделочную доску.
Полезно в принципе иметь дома специальную доску, предназначенную исключительно для подачи еды. Приём отлично работает даже за обычным праздничным столом. На пикнике же чистая деревянная дощечка должна отправиться ровно в центр покрывала. На неё, как вариант, выкладываются ломтики хлеба, горсть орехов, ставятся мисочки с оливками и хумусом. Такая, казалось бы, мелкая деталь моментально создаёт атмосферу средиземноморского пикника, а его хозяйка получает приятные комплименты за умение красиво подать угощения.
5. для прохладительных напитков запаситесь изотермической сумкой - контейнером.
Только в том случае, если в ваших планах регулярные пикники, то без этого приспособления точно не обойтись. Кроме напитков, в нём очень удобно перевозить различные требующие охлаждения продукты, например сыры и заранее запечённое дома Филе лосося. Во время пикника старайтесь держать контейнер в закрытом состоянии и по возможности в тени. А возвращаясь из загорода, позвольте себе купить свежих ягод или деревенского сливочного масла и забросьте их в изотермическую сумку - так вам не нужно будет переживать, что продукты в дороге испортятся.
6. удивите друзей освежающим домашним лимонадом.
Натуральный лимонад - одно из главных лакомств пикника. Он вкусный, освежает, как ничто утоляет жажду и даже улучшает пищеварение. Для открытия сезона пикников идеально подойдёт лимонад с базиликом, рецепт которого вы найдёте здесь. А для усиления цвета и более "Сочных" фото для вашего "инстаграма" просто добавьте в напиток пюре из свежей клубники!
7. не забудьте про десерт.
Без него не обойтись, особенно если вы отмечаете какое-то радостное событие. Но стоит помнить, что у пикника есть свои "Технические" ограничения, поэтому мысли о мороженом, торте или арбузе (он попросту может испортиться) лучше оставить дома. Идеальные опции для выездного застолья: веганский пирог, как, например, кекс с сухофруктами и бананом, морковные маффины или даже (если вы уже стали обладателем изотермической сумки - контейнера) освежающие замороженные фрукты - например, кусочки ананаса, виноградины или голубика.
8. заморозьте и возьмите с собой несколько бутылок воды.
Чем больше воды вы захватите на пикник, тем лучше. Она потребуется для питья (лёд постепенно растает), мытья рук, а ещё вначале бутылки сработают как охлаждающий элемент в вашем изотермическом контейнере. Просто уложите их на дно, а сверху разместите все остальные напитки и еду, требующие охлаждения.
9. забросьте в сумку натуральный спрей от насекомых.
Даже если вы уверены, что комариный сезон ещё не настал, не пренебрегайте этой рекомендацией. Натуральный спрей от насекомых с эвкалиптом поможет застраховаться от неприятных сюрпризов. А это значит, что ваши старания по выбору места, составлению меню, подготовке развлечений и всего прочего не пройдут зря.


Ещё читайте статьи о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...