Скумбрия запеченная с лимонным соком.

На 100 грамм - 60. 04 ккал? Б/ж/у - 3. 3/2. 85/5. 66?

Ингредиенты:
Скумбрия - 1 шт.
Пучок укропа - 1 шт.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Масло оливковое - 15 мл.
Соль, перец свежемолотый - по вкусу.

Приготовление:
Мы начинаем весьма стандартно - рыбу нужно помыть, выпотрошить, отрезать ей жабры. Черные пленки, которые у рыбы в брюхе, тоже лучше удалить.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать.
Натираем скумбрию солью и перцем, добротно посыпаем укропом.

Заворачиваем скумбрию в пищевую пленку, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, ставим в холодильник мариноваться на 1-2 часа.
Берем лист фольги, выкладываем замариновавшуюся рыбу. При желании, можете добавить пару ломтиков лимона или апельсина (необязательно.
Фольгу заворачиваем. Ставим рыбу в духовку и выпекаем около 25 минут при 190 градусах.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!