Шоколадный пирог без вреда для фигуры!

На 100 грамм - 176. 45 ккал? Б/ж/у - 9. 18/5. 43/22. 48?

Ингредиенты:
3 яйца.
110 гр рисовой муки.
100 гр кукурузной муки.
50 гр какао.
320 гр молока.
130 гр мягкого творога.
10 гр кокосовой стружки.
1 ч. л. соды.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Подсластитель по вкусу.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

Желтки мы отделяем от белков. Белки взбиваем в крепкую пену с сахзамом, добавляем желтки, творог, пару капель ароматизатора и снова взбиваем. Всыпаем понемногу просеянную муку, какао, стружку, разрыхлитель, соду погашённую лимонным соком и, подливая молоко, вымешиваем тесто. При необходимости можно взбить при помощи блендера/миксера до однородной консистенции. Переливаем тесто в форму и выпекаем в духовке ~35 минут до сухой зубочистки.