Шоколадный масала чай.

Масала - это индийский чай с различными специями, травами и с добавлением молока. Он очень ароматный, полезный и вкусный. Мы предлагаем тебе рецепт чая масала еще и с добавлением какао - ну очень вкусно!

Вам потребуется:

2 стручка кардамона, слегка раздавить.
2 палочки корицы.
3 чайных ложки какао - порошка.
1/8 Чайной ложки черного перца горошком.
2 гвоздики.
1 звездочка аниса.
2, 5 см тонко нарезанного имбиря.
2 пакетика черного чая (или листового).

3/4 Стакана молока.

Как готовить:

1. все специи выложите в кастрюльку и залейте 2 стаканами воды. Доведите до кипения и оставьте покипеть на 15 минут (или меньше, в зависимости от того, насколько крепкий чай предпочитаете.

2. снимите с огня и заварите чай. Оставьте завариваться на 5 минут.

3. процедите жидкость в кружку, лишнее выбросьте. Сполосните кастрюльку и вскипятите молоко, помешивая венчиком, чтобы сделать молоко пенистым.

4. залейте чай молоком и подавайте теплым. Приятного аппетита!