Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рыбка красная соленая.

18.11.2015 в 10:51

Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы.
Рыбка получается пальчики оближешь.
Ингредиенты:

Рыба красная 1 кг. (Семга, форель, кета, голец, горбуша. На ваш выбор.
Соль 2 ст. Ложки.
Сахар 1 ст. Ложка.
Перец душистый горошек по вкусу.

Приготовление:

1. рыбу разделываем на Филе, удаляем кости и мы режем порционными кусочками.
2. в миске смешиваем соль и сахар.
Рыбка красная соленая.
3. рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. вкусная и полезная закуска готова. Приятного аппетита!