Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рецепт 7138. Гречневая каша с грибами.

25.04.2017 в 19:26

Гречка - одна из наиболее полезных и ценных круп. При относительно небольшой калорийности, низкой аллергенности и большом количестве микроэлементов, гречневая крупа занимает важное место в диетическом и постном питании. В представляемом блюде гречка предстает в сочетании с обжаренным луком и грибами, количество которых может меняться в зависимости от вашего вкуса. Таким образом, если пост или диета позволяют, рекомендую сочетать гречневую кашу со слегка обжаренной красной рыбой.


Ингредиенты:
Шампиньоны 200 г.
Гречневая крупа 200 г.
Подсолнечное масло 60 мл.
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1. 25 ч. л.
Лайм 1 шт.
Рыба лосось (семга) 300 г.


Совет:
Чтобы не потерять рецепт, сделайте репост этого сообщения, и, тогда, вы сможете быстро найти его в приложении моя книга рецептов.


Действия: 1? Сначала мы варим гречку в подсоленной воде. Соотношение гречки и воды должно быть 1: 2, гречку хорошо сначала немного обжарить на сухой сковороде до появления легкого орехового запаха. Пока крупа варится, обжарим порезанный полукольцами лук в большом количестве растительного масла.


2? когда лук станет золотистым, добавляем хорошо промытые и тонко нарезанные шампиньоны. Продолжаем жарить до испарения большей части влаги. 3? Когда гречка сварится, ее надо накрыть полотенцем и оставить на несколько минут, чтобы она стала рассыпчатой. После этого добавить в сковороду с луком и грибами и обжарить еще несколько минут при помешивании.


4? рыбное Филе режем ломтиками и обжариваем с обеих сторон в течение нескольких минут. Подавать хорошо с лаймом или лимоном.


Рыба@Angry. Cook гарнир@Angry. Cook грибы@Angry. Cook.

Подробнее читайте статьи о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty