Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рецепт 7059. Крем - суп из брокколи со шпинатом и креветками.

15.05.2017 в 19:50

Нежный воздушный диетический супчик. Быстрый, вкусный, яркий и невероятно полезный. Приготовление вместе с фотографированием процесса заняло не больше 15-ти минут.

Ингредиенты:
Креветки 50 г.
Сливки 10% жирности 100 мл.
Петрушка 5 г.
Брокколи 300 г.
Соль 0. 25 ч. л.
Шпинат 50 г.
Перец душистый 0. 1 шт.

Совет:
Чтобы не потерять рецепт, сделайте репост этого сообщения, и, тогда, вы сможете быстро найти его в приложении моя книга рецептов.


Действия: 1? Мы отвариваем небольшое количество капусты. Я брала замороженную. 2? За две - три минуты до готовности брокколи добавляем листья шпината. Сливаем овощной бульон, но не убираем его далеко, он может пригодиться, если супчик получится слишком густым.


3? добавляем соль, перец и другие любимые специи по вкусу, очень кстати, например, будет мускатный орех. Заливаем сливками, (хотя я делаю с молоком, т. к. стараюсь ограничить жиры, получается не хуже).


4? измельчаем с помощью блендера до кремообразной консистенции. Можно добавить чуть больше сливок/молока или овощного бульона.


5? в готовую пюреобразную массу можно добавить что угодно. Сегодня у меня были креветки. Вместо них можно положить сухарики, сыр тофу, измельченные орехи, зелень, кусочки овощей - что вам больше нравится. В том случае, если вы не заморочены на диетах, рекомендую подавать супчик с хрустящими чесночными гренками.


Обед@Angry. Cook первое@Angry. Cook суп@Angry. Cook.